«Διοίκηση Ανθρώπινου Δυναμικού - Υποκίνηση εργαζομένων στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις. Μελέτη περίπτωσης ΄΄Μαντάς Ξενοδοχειακές & Τουριστικές Επιχειρήσεις Α.Ε.΄΄ στην Πάτρα»

  1. MSc thesis
  2. Βαρέλη, Αγγελική
  3. Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ)
  4. 30 Σεπτεμβρίου 2018 [2018-09-30]
  5. Ελληνικά
  6. 114
  7. Βαλαχής, Ιωάννης
  8. Βαλαχής, Ιωάννης | Χρήστου, Ευάγγελος
  9. Υποκίνηση | Κίνητρα
  10. 1
  11. 17
  12. 118
  13. Περιέχει: εικόνες.
    • Η παρακίνηση αποτελεί σημαντικό παράγοντα για την βέλτιστη λειτουργία και αποδοτικότητα ενός οργανισμού ως σύνολο αλλά και των μεμονωμένων εργαζομένων αυτού. Ως συνέπεια, στην σχετική βιβλιογραφία υπάρχει σημαντικός αριθμός θεωριών παρακίνησης που εξετάζουν το αντικείμενο υπό διαφορετική σκοπιά. Ωστόσο, η βάση των θεωριών είναι κοινή, ήτοι ο εργαζόμενος του οποίου οι ανάγκες (εσωτερικές και εξωτερικές) ικανοποιούνται, παρακινείται προς την βελτίωση της αποδοτικότητας του και σαν αποτέλεσμα προς την βελτίωση του όλου του οργανισμού. Η παρούσα εργασία εστιάζει στο θέμα της παρακίνησης των εργαζομένων στις επιχειρήσεις σε έναν νευραλγικό τομέα της ελληνικής τουριστικής βιομηχανίας, τις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις. Πιο συγκεκριμένα εξετάζεται περί αυτού η επιχείρηση Ξενοδοχειακές & Τουριστικές Επιχειρήσεις Μαντάς Α.Ε.. Για της ανάγκες της εργασίας σχεδιάστηκε και διενεργήθηκε πρωτογενής ποιοτική έρευνα στους εργαζομένους και την διοίκηση της επιχείρησης μέσω συνεντεύξεων. Τα αποτελέσματα της έρευνας δείχνουν ότι στην εξεταζόμενη επιχείρηση δεν εφαρμόζονται τεχνικές ή μέθοδοι παρακίνησης των εργαζομένων, με αποτέλεσμα την στασιμότητα της αποδοτικότητας αυτών και της επιχείρησης αλλά και μια αρνητική στάση των εργαζομένων ως προς την επιχείρηση. Τα ευρήματα εξετάζονται κάτω από το πρίσμα της βελτίωσης σε αντιπαραβολή με την σχετική βιβλιογραφία και προτείνονται λύσεις για το προκύπτον θέμα.
    • Motivation is an important factor in the optimal functioning and efficiency of an organization as a whole and its individual employees. As a consequence, there is a significant number of motivational theories in the relevant literature that examine the subject from a different perspective. However, the basis of theories is common, ie the worker whose needs (internal and external) are satisfied, is motivated to improve his efficiency and as a result to the improvement of the whole organization. This paper focuses on the motivation of employees in business in a key sector of the Greek tourism industry, hotel business. More specifically, the company Hotel Enterprises Mantas SA is considering this. For the needs of the work, a primary qualitative research was designed and conducted by employees and management through interviews. The results of the survey show that the company in question does not apply techniques or methods of motivating employees, resulting in the stagnation of their profitability and the firm, as well as a negative attitude of the employees towards the enterprise. Scopes are examined in the light of the improvement in contrast with the relevant bibliography and proposed solutions to the resulting issue.
  15. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.