“ H συμβολή της τουριστικής εκπαίδευσης και κατάρτισης στην Τουριστική Ανάπτυξη της Ελλάδας.”

  1. MSc thesis
  2. ΓΙΑΝΝΑΔΑΚΗ, ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ
  3. Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ)
  4. 31 Μαρτίου 2019 [2019-03-31]
  5. Ελληνικά
  6. 170
  7. ΛΑΓΟΣ , ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ
  8. ΛΑΓΟΣ , ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ | ΜΟΙΡΑ , ΠΟΛΥΞΕΝΗ
  9. εκπαίδευση, κατάρτιση, τουρισμός, οικονομία, ανταγωνιστικό πλεονέκτημα, δημόσιοι εκπαιδευτικοί οργανισμοί
  10. 2
  11. 27
  12. 96
  13. 51 πίνακες και 5 διαγράμματα
    • Στη παρούσα εργασία κεντρικό ζήτημα αποτέλεσε η σημαντικότητα της εκπαίδευσης και κατάρτισης των στελεχών στο τομέα του τουρισμού. Επίσης αποτέλεσε μια πρωτότυπη αλλά και πρότυπη μελέτη δεδομένου ότι τα τελευταία χρόνια και ειδικά μέσα στη κρίση δεν έχουν γίνει πολλές έρευνες οι οποίες να εξετάζουν μέσα στην οικονομική κρίση το αντικείμενο της εκπαίδευσης και κατάρτισης των εργαζομένων στο τομέα του τουρισμού. Η παρούσα αποτελεί μια ερευνητική εργασία όπου μέσα από τις ενότητες της αναπτύχθηκε θεωρητικά ο όρος εκπαίδευσης αλλά και ο όρος κατάρτιση. Στη συνέχεια οι όροι αυτοί συνδυάστηκαν και εξετάστηκαν μέσα από τον τομέα του τουρισμού ενώ πέρα από τη θεωρητική προσέγγιση του θέματος υπήρξε και μια ερευνητική μελέτη. Συγκεκριμένα διανεμήθηκαν δύο ερωτηματολόγια. Ένα στο δημόσιο τομέα δηλαδή στις δημόσιες τουριστικές υπηρεσίες κι ένα στις τουριστικές επιχειρήσεις. Σκοπός ήταν η συγκριτική θέση και ανάλυση των απόψεων, θέσεων, αντιλήψεων των εμπλεκομένων, η εξαγωγή συμπερασμάτων μέσα από την ανάλυση των απαντήσεών τους. Το μεθοδολογικό πλαίσιο της έρευνας είναι η τυχαία δειγματοληψία. Το δείγμα που λήφθηκε αποτελείται από 200 άτομα. Τα άτομα προέρχονταν ισομερώς από το ξενοδοχειακό κλάδο και τις δημόσιες τουριστικές υπηρεσίες (Υπουργείο Τουρισμού, ΕΟΤ και ΙΕΚ Αναβύσσου). Τα ερωτηματολόγια διανεμήθηκαν στο αντίστοιχο δείγμα με διαφορετικούς τρόπους. Το ερωτηματολόγιο των ξενοδοχείων στάλθηκε το μεγαλύτερο μέρος του ταχυδρομικά και το υπόλοιπο δόθηκε ιδιοχείρως στο υπόλοιπο δείγμα. Αντίστοιχα το ερωτηματολόγιο στους δημόσιους τουριστικούς φορείς (Υπουργείο Τουρισμού τις εποπτευόμενες σχολές του Υπουργείου και στον ΕΟΤ) διανεμήθηκε από την ίδια στους ερωτώμενους, συγκεκριμένα σε επαφή με το καθένα ξεχωριστά συνέλλεξε τις απαντήσεις τους. Η ανάλυση έγινε στο πρόγραμμα SPSS 22 και συμπερασματικά διαπιστώθηκε ότι όντως η εκπαίδευση και κατάρτιση είναι κάτι που λείπει σήμερα στο κλάδο του τουρισμού. Πρέπει να γίνουν πρόσθετες επενδύσεις στο συγκεκριμένο τομέα διότι οι τουριστικές επιχειρήσεις χρειάζονται όλο και περισσότερα στελέχη να βασιστούν δεδομένου ότι ο τουρισμός αποτελεί το μέλλον της χώρας
    • In the present study, the key issue was the importance of education and training of executives in the tourism sector. It has also been an original but also a model study since in recent years and especially during the crisis there has not been much research to examine the subject of education and training of employees in the tourism sector during the economic crisis. This is a research study that examined the terms education and training theoretically. Then these terms were combined and examined through the tourism sector, while in addition to the theoretical approach of the subject there was also a research study. In particular, two questionnaires were distributed. One in the public sector, namely in public tourism services and one in tourism businesses. The aim was to compare and analyze the views, positions, perceptions of the stakeholders, to draw conclusions through the analysis of their responses. The methodological framework of the survey is random sampling. The sample taken consists of 200 individuals. Individuals came from the hotel sector and public tourism services (Ministry of Tourism, EOT and IEK Anavyssos). The questionnaires were distributed in the corresponding sample in different ways. The hotel questionnaire was sent most of the mail and the rest was hand-delivered to the rest of the sample. Accordingly, the questionnaire was distributed by the respondents to the public tourism organizations (the Ministry of Tourism, the supervised departments of the Ministry and the Greek National Tourism Organization), specifically in contact with each individual, collecting their answers. The analysis was made in the SPSS program 22 and it was concluded that education and training is actually something that is missing today in the tourism industry. Additional investment needs to be made in this area because tourism businesses need more and more executives to rely on as tourism is the future of the country.
  15. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.