Συμμετοχική οικονομία και τουρισμός στην Ελλάδα: προσέγγιση του φαινομένου Airbnb από την πλευρά των επαγγελματιών τουρισμού και των καταναλωτών

Collaborative economy and tourism in Greece: approaching the phenomenon of Airbnb on the part of tourism entrepreneurs and consumers (Αγγλική)

  1. MSc thesis
  2. Δούφου, Αθηνά - Μαρκία
  3. Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ)
  4. 30 Σεπτεμβρίου 2018 [2018-09-30]
  5. Ελληνικά
  6. 133
  7. Αλεξανδρής, Κωνσταντίνος
  8. Αλεξανδρής, Κωνσταντίνος | Καρατζόγλου, Βενιαμίν
  9. Airbnb, συμμετοχική οικονομία, ξενοδόχοι, επισκέπτες, φορείς
  10. 4
  11. 48
  12. 70
  13. 9 πίνακες, 14 γραφήματα
  14. Κοκκώσης Χ. & Τσάρτας Π., (1999). Ανάπτυξη και περιβάλλον στον Τουρισμό, Τουριστικός Τομέας, Τόμος Β’, ΕΑΠ
    • Η συμμετοχική οικονομία, είναι μία έννοια που, ενώ υπήρχε ήδη στις παλαιότερες κοινωνίες, άρχισε να αναπτύσσεται ραγδαία και παράλληλα με την ανακάλυψη του ιντερνέτ και το WEB.2.0. Η δυνατότητα των ανθρώπων να επικοινωνούν γρήγορα και άμεσα μέσω του υπολογιστή, έδωσε ώθηση στην ανταλλαγή πολλών προϊόντων και υπηρεσιών, με σκοπό την παράκαμψη των παραδοσιακών παρόχων και την μείωση του κόστους και για τους παρόχους και για τους καταναλωτές. Το 2007 δύο φοιτητές σε ένδεια, σκαρφίζονται μία επιχειρηματική ιδέα: να νοικιάσουν ένα αερόστρωμα σε κάποιον επισκέπτη, που δεν θα έβρισκε κατάλυμα στην πόλη, λόγω ενός συνεδρίου. Από την γέννησή του το Airbnb έγινε ένας χείμαρρος εξελίξεων, μετρώντας πλέον πολλές διανυκτερεύσεις ανά τον κόσμο, κυρίως σε αστικά κέντρα μεγάλων πόλεων, και αλλάζοντας τα δεδομένα για το τουριστικό κατάλυμα, αλλά και τον τουρισμό εν γένει. Για αυτό, το Airbnb έχει καταστεί τόσο το επίκεντρο ερευνών, όσο κυρίως διαμάχης μεταξύ επιχειρηματιών τουρισμού και ιδιοκτητών που θέλουν να προσποριστούν εισόδημα από τις υποχρησιμοποιούμενες περιουσίες τους. Η συγκεκριμένη διαμάχη, που μετρά πολλά επιχειρήματα εκατέρωθεν, δεν θα μπορούσε να μην αγγίξει και τον ελληνικό χώρο, που στηρίζεται κατ' εξοχήν στο τουρισμό. Δεν στηρίζεται, όμως, σε πραγματική γνώση του φαινομένου στην Ελλάδα, παρά σε δεδομένα που η ίδια η πλατφόρμα του Airbnb προσφέρει ή σε ιδιωτικές έρευνες, κατά παραγγελία φορέων, όπως το ΞΕΕ ή η ΠΟΜΙΔΑ. Στο πλαίσιο αυτό, δημιουργείται μία σύγχυση για το φαινόμενο, χωρίς να δίνεται η πραγματική διάσταση των απόψεων των επιχειρηματιών και η σύνδεση του Airbnb με τον ίδιο τον τουρισμό, μέσω και των καταναλωτών. Τελικά, οι επιχειρηματίες νιώθουν τόσο μεγάλη απειλή; Είναι το Airbnb τόσο κακό για αυτούς; Οι επισκέπτες στην Ελλάδα το ξέρουν και είναι δεκτικοί σε αυτό; Σε αυτά τα ερωτήματα σκοπεύει να απαντήσει η παρούσα εργασία, που συνιστά μία διερευνητική έρευνα με βασικό σκοπό την κατανόηση της σχέσης του Airbnb με το ίδιο το τουριστικό προϊόν, μέσα από την άποψη των παραδοσιακών επιχειρηματιών τουρισμού και των επισκεπτών. Πρόκειται για μία διττή έρευνα, με ημι-δομημένες ποιοτικές συνεντεύξεις στους τουριστικούς επιχειρηματίες και τουριστικούς φορείς, και με ποσοτική έρευνα με δομημένο ερωτηματολόγιο στους επισκέπτες στην πόλη της Θεσσαλονίκης. Τα αποτελέσματα έδειξαν αφενός ότι οι ξενοδόχοι, που επιχειρούν στο πυκνό αστικό κέντρο της Θεσσαλονίκης, δεν φοβούνται το Airbnb, παρά το αποδέχονται και μερικές φορές το χρησιμοποιούν προς όφελός τους. Άξιο προσοχής είναι το γεγονός ότι θεωρούν πως προάγει τον καλώς εννοούμενο ανταγωνισμό και πως δρα συμπληρωματικά, ωστόσο έχουν διαφορετική άποψη με την θεωρία, για το προφίλ τουριστών που το προτιμούν. Αφετέρου, ως προς τους καταναλωτές, διαπιστώθηκε ότι γνωρίζουν το Airbnb και είναι δεκτικοί να το χρησιμοποιήσουν σε μελλοντική τους επίσκεψη στην πόλη. Η σύνδεση της γνώμης των επισκεπτών που έχουν ήδη εμπειρία από το Airbnb στην Θεσσαλονίκη με την εν γένει εικόνα του προορισμού δεν μπόρεσε να επιτευχθεί, λόγω του μικρού δείγματος που απάντησε στην σχετική ερώτηση, όμως οι έξι που είχαν σχετική εμπειρία, συνέδεσαν την καλή τους εντύπωση με την εικόνα του τουριστικού προορισμού, γεγονός που αξίζει περαιτέρω έρευνας. Στο ενδιάμεσο έγινε μία προσπάθεια σύνδεσης του φύλου και του επιπέδου εκπαίδευσης, με την δεκτικότητα ή μη στην μελλοντική χρήση του Airbnb στη Θεσσαλονίκη, η οποία κατέδειξε σε αυτό το στάδιο πως δεν υφίσταται τέτοια περίπτωση. Η παρούσα εργασία συμβάλλει, με αυτόν τον τρόπο, στην οριοθέτηση των απόψεων δύο βασικών πυλώνων στον τουρισμό, των επιχειρηματιών και των καταναλωτών, ώστε να τεθεί η συζήτηση για το Airbnb στην Ελλάδα σε νέες και πραγματικές βάσεις. Δίνει, έτσι, κάποιες ιδέες για περαιτέρω αξιολόγηση του φαινομένου και την ένδειξη ότι, εν τέλει, τα πράγματα δεν είναι πάντα όπως φαίνονται, παρά η αξιολόγηση του φαινομένου στον ελληνικό χώρο πρέπει να γίνει μέσω ερευνών.
    • Collaborative economy is a concept that, while already existing in older societies, has begun to grow rapidly with the discovery of the Internet and WEB.2.0. The ability of people to communicate quickly and directly through the computer, has boosted the exchange of many products and services, in order to circumvent traditional providers and reduce costs for both providers and consumers. In 2007, two financially constrained students came up with a business idea: to rent an air-bed to a visitor, who would not find accommodation in the city, due to a conference. Since its inception, Airbnb produced a torrent of developments, counting many nights around the world, mainly in urban centers of major cities, and changing the data facts for tourist accommodation as well as tourism in general. For this reason, Airbnb has become both the focus of research and a point of dispute between tourism entrepreneurs and owners who want to earn income from their under-utilized properties. This particular controversy, which counts a lot of arguments on both sides, could not fail to touch the Greek space, which relies heavily on tourism. However, it is not based on real knowledge of the phenomenon in Greece, but rather on data that the Airbnb platform itself offers, or on private inquiries, requested by entities such as the Hotel Champer or POMIDA. In this context, there is a confusion about the phenomenon, because there is no clarity on the and the relation of Airbnb with tourism itself, as well as with consumers. After all, do entrepreneurs really feel threatened by it? Is Airbnb so bad for them? Do visitors in Greece know and are receptive to it? These questions are intended to be answered within this work, which is an exploratory research, aiming on understanding Airbnb's relationship with the tourist product itself, based on the opinions of traditional business providers and visitors. This is a two-pronged survey, with semi-structured qualitative interviews with tourist entrepreneurs and tour operators, and a quantitative survey with a structured questionnaire for visitors to the city of Thessaloniki. The results showed that hoteliers, operating in the dense urban center of Thessaloniki, are not afraid of Airbnb, but on the contrary they accept it and sometimes use it for their benefit. Careful attention should be given to the fact that they consider it promotes healthy competition and it acts complementarily. However, they have a different view on the theory of the profile of tourists who prefer it. Consumers on the other hand, were found to know about Airbnb and are likely to use it in their future visit to the city. Linking of the opinion of visitors who have already experienced Airbnb in Thessaloniki with the overall picture of the destination could not be reached due to the small sample that answered the relevant question, but the six who had relevant experience connected their good impression with the image of the tourist destination, which deserves further investigation. Meanwhile, an attempt to connect the gender and the level of education to whether they are receptive or not to the future use of Airbnb in Thessaloniki, demonstrated at this stage that there was no correlation. The present work contributes to defining more clearly the views of the two main pillars of tourism, entrepreneurs and consumers in order to put the debate about Airbnb in Greece on a new and realistic base. It gives some ideas for further assessment of the phenomenon indicates that, ultimately, things are not always as they appear, and that the assessment of the phenomenon in the Greek space should be done through further surveys.
  16. Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Διεθνές