Η διαχείριση κρίσεων στην περίοδο την πανδημίας της COVID-19 στον ξενοδοχειακό κλάδο-Μελέτη Περίπτωσης οι ξενοδοχειακές μονάδες της Καλαμάτας

  1. MSc thesis
  2. Ευθυμίου-Δούση, Γαρυφαλλιά
  3. Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ)
  4. 26 September 2021 [2021-09-26]
  5. Ελληνικά
  6. 99
  7. Διονυσοπούλου, Παναγιώτα
  8. COVID-19, ξενοδοχεία, πανδημία, Καλαμάτα, διαχείριση κρίσης | hotels, pandemic, Kalamata, crisis management
  9. 1
  10. 12
  11. 62
  12. Περιέχει πίνακες και διαγράμματα
    • Ο σκοπός της παρούσας εργασίας είναι να διερευνήσει τη διαχείριση των κρίσεων στην περίοδο COVID-19 στον ξενοδοχειακό κλάδο και συγκεκριμένα στις ξενοδοχειακές μονάδες της Καλαμάτας. Για τις ανάγκες της εργασίας δημιουργήθηκε ερωτηματολόγιο 35 ερωτήσεων το οποίο διανεμήθηκε στις ξενοδοχειακές μονάδες και συμπληρώθηκε ηλεκτρονικά από υπαλλήλους διαφόρων τμημάτων της επιχείρησης. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας φάνηκε ότι τα ξενοδοχεία εφαρμόζουν τα υγειονομικά πρωτόκολλα προκειμένου να προστατέψουν τους υπαλλήλους και τους πελάτες τους όμως η κρίση COVID-19 συνέβαλε στην μείωση των κερδών και την απώλεια πελατών. Γι’ αυτό είναι απαραίτητο να αναθεωρήσουν το σχέδιο αντιμετώπισης κρίσης της ξενοδοχειακής μονάδας και να ετοιμαστούν για ενδεχόμενη παράταση της κρίσης ή μια νέα κρίση, λαμβάνοντας τα απαραίτητα μέτρα (δημιουργία ομάδας κρίσης κ.λπ.) Οι περιορισμοί της έρευνας εστιάζονται στο γεγονός ότι διενεργείται εν μέσω κρίσης οπότε δεν υπάρχουν πλήρη δεδομένα και αυτό επηρεάζει την έρευνα. Επίσης η έρευνα επικεντρώθηκε στην Καλαμάτα ενώ θα μπορούσε να επεκταθεί στο μέλλον σε όλη την Ελλάδα.
    • The purpose of the current study is to investigate the crisis management during the pandemic COVID-19 period in the hotel industry and specifically in the hotel units of Kalamata. For the needs of the study, a questionnaire of 35 questions was created which was distributed to the hotel units and was completed electronically by employees of various departments of the company. According to the results of the research, it appeared that the hotels apply the health protocols in order to protect their employees and customers, but the COVID-19 crisis reduced the profits and increased the customers’ loss. That is why it is necessary to review the plan for crisis management of the hotel unit and to be prepared for a possible extension of the crisis or a new crisis, taking the necessary measures (crisis team, etc.) The limitations of the research focus on the fact that it is carried out in the midst of a crisis so there is no complete data and this affects the research. The research also focused on Kalamata and could be extended to the whole of Greece in the future.
  14. Attribution-NoDerivatives 4.0 Διεθνές