«Η Διοίκηση της Διαφορετικότητας/Πολυπολιτισμικότητας στο Ανθρώπινο Δυναμικό. Η περίπτωση των ξενοδοχείων της Π.Ε. Θεσσαλονίκης»

The Management of Diversity / Multiculturalism in Human Resources. The case of hotels in Thessaloniki. (english)

  1. MSc thesis
  2. ΠΑΠΑΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ, ΒΑΣΙΛΙΚΗ
  3. Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ)
  4. 30 September 2018 [2018-09-30]
  5. Ελληνικά
  6. 180
  7. NTOYMH, MAΡΙΑ
  8. ΝΤΟΥΜΗ, ΜΑΡΙΑ | ΚΑΡΑΧΑΛΗΣ, ΝΙΚΟΛΑΟΣ
  9. Διοίκηση Ανθρωπίνων Πόρων | Εργασιακό Περιβάλλον | Π.Ε. Θεσσαλονίκης, | Ξενοδοχεία | Διαφορετικότητα/Πολυπολιτισμικότητα | Human Resources Management | Thessaloniki | Workplace | Hotels | Diversity Management
  10. 4
  11. 64
  12. 26
  13. Περιέχει : πίνακες, διαγράμματα, εικόνες
    • Μέσα στις δεκαετίες, ο τουρισμός κράτησε τη δυναμική του και θεωρείται ως ένας από τους ταχύτερα αναπτυσσόμενους οικονομικούς τομείς. Σύμφωνα με τις προβλέψεις του Π.Ο.Τ. (2018), οι διεθνείς αφίξεις τουριστών θα φθάσουν τα 1,8 δις μέχρι το 2030, παρόλο την παγκόσμια οικονομική κρίση. Ωστόσο, η τελευταία εξώθησε μεγάλες μερίδες πληθυσμού στην μετακίνησή τους στα μεγάλα αστικά κέντρα και στις ανεπτυγμένες χώρες με σκοπό την ανεύρεση εργασίας με αποτέλεσμα την πολυπολιτισμικότητα των κοινωνιών. Η συνύπαρξη όμως, αυτού του ετερόκλητου ανθρώπινου δυναμικού απαιτεί ένα ιδιαίτερο χειρισμό από την πλευρά των επιχειρήσεων που είτε θα πρέπει να μάθουν να διαχειρίζονται αυτήν τη διαφορετικότητα/πολυπολιτισμικότητα, ώστε να αποκομίσουν από τον πλουραλισμό των απόψεων, είτε θα πρέπει να την περιορίσουν, ώστε να μην σημειώνονται δυσλειτουργικές καταστάσεις στο ανθρώπινο δυναμικό τους. Οι ξενοδοχειακές μονάδες αποτελούν ένα βασικό κομμάτι του πολυσύνθετου τουριστικού πακέτου και ένα μεγάλο κομμάτι της επιτυχίας ή της αποτυχίας τους οφείλεται στον ανθρώπινο παράγοντα. Το ανθρώπινο δυναμικό τους, ακολουθώντας την παραπάνω τάση, χαρακτηρίζεται από ετερογένεια και διαφορετικότητα. Η παρούσα διπλωματική εργασία πραγματεύεται τη διαφορετικότητα/πολυπολιτισμικότητα μέσα στο εργασιακό περιβάλλον των ξενοδοχειακών μονάδων της Π.Ε. Θεσσαλονίκης. Από την ανάλυση των ευρημάτων της έρευνας προσδιορίστηκε ότι το ζήτημα της διαφορετικότητας/πολυπολιτισμικότητας στην ξενοδοχειακή βιομηχανία. βρίσκεται στην Ελλάδα, σ’ ένα σχετικά «ώριμο» στάδιο. Ενώ, η συντριπτική πλειοψηφία γνωρίζει τις έννοιες της διαφορετικότητας/πολυπολιτισμικότητας στο εργασιακό περιβάλλον, οι ελληνικές ξενοδοχειακές επιχειρήσεις δεν «αγκαλιάζουν» τη διαφορετικότητα/πολυπολιτισμικότητα και εμφανίζονται λιγότερο δεκτικές σ’ ότι αφορά τη διαφορετικότητα και την ποικιλομορφία στον χώρο εργασίας.
    • Over the decades, tourism has kept its dynamic and is considered as one of the fastest growing economic sectors. According to the anticipations of World Tourism Organization (UNWTO,2018), international tourist arrivals will reach 1.8 billion by 2030, despite the global economic crisis. The latter, however, pushed large parts of people move to large urban centers and to developed countries in order to find jobs, resulting in the multiculturalism of societies. However, the coexistence of this varied human potential requires a particular operation by the part of businesses that either need to learn to manage this diversity / multiculturalism in order to take advantage of the pluralism of opinions, or they should restrict it, so that there are no dysfunctional situations in their human resources. Hotel units are an essential part of the complicated tourist sector and a great part of their success or failure is due to the human factor. Their human part, due to the above trend, is characterized by heterogeneity and diversity. This diploma thesis deals with diversity/multiculturalism within the working environment of the hotel units of Thessaloniki. From the analysis of the findings of research, it was determined that the issue of diversity / multiculturalism in the hotel industry is in Greece in a relatively "mature" stage. While the overwhelming majority is aware of the concepts of diversity / multiculturalism in the working environment, Greek hotel businesses do not "embrace" diversity / multiculturalism and appear less receptive to diversity in the workplace.
  15. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.