Διοίκηση προσωπικού στα ξενοδοχεία της Κέρκυρας

  1. MSc thesis
  2. Παναγιώτης Λιβέρης
  3. Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ)
  4. October 2004 [2004]
  5. Ελληνικά | Αγγλικά
  6. Βιτουλαδίτη, Ουρανία
  7. Ξενοδοχεία | διοίκηση ανθρώπινου δυναμικού | Κέρκυρα
    • Το τρέχον πόνηµα µε τίτλο «Η διοίκηση προσωπικού στα ξενοδοχεία της Κέρκυρας» έχει σαν σκοπό να καταγράψει και παρουσιάσει τα συστήµατα διοίκησης στο συγκεκριµένο παραγωγικό κλάδο του νησιού. Οι θεωρίες της διαχείρισης και ανάπτυξης των ανθρωπίνων πόρων καθώς και τα ευρήµατα από παρεµφερείς έρευνες άλλων περιοχών η χωρών αποτέλεσαν τις πρώτες ύλες για την δηµιουργία του ερωτηµατολογίου το οποίο συµπληρώθηκε επεξεργάστηκε και αναλύθηκε µε την βοήθεια σύγχρονων επιστηµονικών εργαλείων. Εξετάστηκαν θέµατα που αφορούν τα ποσοτικά και ποιοτικά χαρακτηριστικά των εργαζοµένων, οι αµοιβές, παράγοντες που επηρεάζουν το ηθικό των εργαζοµένων, θέµατα υποκίνησης, προσλήψεων, συνδικαλισµού και εκπαίδευσης. Τα βασικά ευρήµατα της έρευνας διαµορφώνουν µια εικόνα όχι και τόσο καλή που µπορεί να αποδοθεί βασικά στην κρίση που παρουσιάζει ο τουρισµός τα τελευταία χρόνια και µια οικονοµική δυσπραγία των επιχειρήσεων που µεταβιβάζεται άµεσα στους εργαζόµενους. Η κακή διοίκηση έχει σαν αποτέλεσµα χαµηλό ηθικό, χαµηλή παραγωγικότητα και µείωση της ποιότητας των παρεχόµενων υπηρεσιών. Οι Tour Operators αντιδρούν µε µείωση των τιµών και ο φαύλος κύκλος του τουρισµού φαίνεται να µην έχει τέλος. Παρόλα αυτά υπάρχουν λύσεις οι οποίες χωρίς οικονοµικό κόστος , µπορούν να ικανοποιήσουν τις ανάγκες του εργαζόµενου µαζί µε αυτές της επιχείρησης. Σε αυτή την περίπτωση το ηθικό θα ανεβεί , η παραγωγικότητα επίσης καθώς και η ποιότητα των παρεχόµενων υπηρεσιών. Οι τιµές µε την σειρά τους θα ανέβουν προσφέροντας µια δυναµική για την ανάπτυξη και της επιχείρησης αλλά και του ανθρώπινου δυναµικού της. Το βασικό συµπέρασµα της έρευνας είναι πώς , όλοι οι εµπλεκόµενοι µε τον τουρισµό φορείς θα πρέπει να αντιληφθούν τη σηµασία του ανθρώπινου παράγοντα στην παραγωγή του τουριστικού προϊόντος και να τον θεωρήσουν µια µεταβλητή µε σηµαντικά αλλά και αναγκαία περιθώρια βελτίωσης. Πρέπει όπως λέµε χαρακτηριστικά να σταµατήσει να θεωρείται πλέον από το σύνολο του τουριστικού κόσµου σαν µια σταθερά, σαν ένας παραγωγικός συντελεστής εν αφθονία µια προσέγγιση δηλαδή καθαρά ποσοτική και όχι ποιοτική.
  9. Hellenic Open University
  10. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.