Μονάδα Γεωχημικής Επεξεργασίας Υγρών Αποβλήτων Βρώσιμης Ελιάς με τη μέθοδο των Ενεργών Αργιλικών Ιζημάτων

Geochemical Wastewater Treatment Unit of Edible Olives with the Method of Active Clay Sediments, G.A.C.S – Geochemical Active Clay Sediment (Αγγλική)

  1. MSc thesis
  2. Χούτας, Στυλιανός
  3. Διαχείριση Αποβλήτων (ΔΙΑ)
  4. 13 Μαίου 2017 [2017-05-13]
  5. Ελληνικά
  6. 102
  7. Καραγιάννης, Βάϊος
  8. Κομίλης, Δημήτριος
  9. μονάδα | γεωχημική | αργιλικά ιζήματα | βρώσιμη ελιά | υγρά απόβλητα | επαναχρησιμοποίηση | Unit | geochemical | clay sediments | edible olive | wastewater | reuse
  10. 1
  11. 15
  12. 13
  13. Περιέχει : πίνακες,σχήματα, διαγράμματα, εικόνες
    • Η παρούσα Μεταπτυχιακή Διατριβή με τίτλο «Μονάδα Γεωχημικής Επεξεργασίας Υγρών Αποβλήτων Βρώσιμης Ελιάς με τη μέθοδο των Ενεργών Αργιλικών Ιζημάτων» αφορά στα υγρά απόβλητα και τη δυνατότητα επαναχρησιμοποίησης και διάθεσής τους από την επεξεργασία της βρώσιμης ελιάς από μονάδα μεταποίησης βρώσιμης ελιάς στον Νομό Χαλκιδικής. Η ελιά διαδραματίζει σπουδαίο ρόλο από αρχαιοτάτων χρόνων και ιδιαίτερα στη Μεσογειακή κουλτούρα. Μεγάλος αριθμός ποικιλιών καλλιεργούνται σήμερα στην Ελλάδα από τις οποίες άλλες χρησιμοποιούνται για βρώσιμες και άλλες για ελαιοποίηση. Θεωρείται πρωτεύον προϊόν της αγροτικής παραγωγής του Νομού Χαλκιδικής με τεράστιες ποσότητες εξαγωγής . Η επεξεργασία της ελιάς όπως και κάθε άλλου αγροτικού προϊόντος έχει ως αποτέλεσμα την παραγωγή επικίνδυνων, για το περιβάλλον, υγρών αποβλήτων και συγχρόνως απαιτεί τη συμμόρφωση με τους κανόνες που διέπουν οι ισχύουσες Νομοθεσίες σε Ευρώπη και Ελλάδα. Η ανεξέλεγκτη διάθεση μη επεξεργασμένων υγρών αποβλήτων από τις μεταποιητικές μονάδες επεξεργασίας βρώσιμων ελαιών σε φυσικούς αποδέκτες προκαλεί την υποβάθμιση των φυσικών συστημάτων και την επιβάρυνσή τους με μεγάλες συγκεντρώσεις οργανικών και ανόργανων ενώσεων. Για το λόγο αυτό κρίνεται απαραίτητη η χρήση μίας φιλικής προς το περιβάλλον μεθόδου που να μειώνει στο ελάχιστο το ρυπαντικό φορτίο των υγρών αποβλήτων και να τα καθιστά κατάλληλα για απόθεση σε χώρους με συγκεκριμένες προδιαγραφές. Στην παρούσα εργασία γίνεται λόγος για την γεωχημική μέθοδο των ενεργών αργιλικών ιζημάτων με λεπτομερή περιγραφή του θεωρητικού και του τεχνικού της υποβάθρου. Ακόμη, αναλύεται το έργο επαναχρησιμοποίησης υγρών αποβλήτων που πραγματοποιήθηκε για τη μονάδα επεξεργασίας βρώσιμης ελιάς με την επωνυμία «ΧΟΥΤΑΣ ΣΤΥΛΙΑΝΟΣ – ΜΑΡΔΑΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ Ο.Ε.», καθώς και των αποτελεσμάτων από την εφαρμογή της μεθόδου. Είναι γεγονός ότι τα οικονομικά και περιβαλλοντικά οφέλη που προκύπτουν από την εφαρμογή της μεθόδου, την καθιστούν κατάλληλη για την επεξεργασία υγρών αποβλήτων βρώσιμης ελιάς σε σημείο που μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν.
    • The present Master Thesis entitled "Geochemical Wastewater Treatment Unit of Edible Olives with the Method of Active Clay Sediments" refers to the wastewaters and the capability of reuse and dispose them from the processing of edible olives from a processing plant in the prefecture of Chalkidiki. Olives have been playing an important role since ancient times especially in the Mediterranean culture. Today in Greece a large number of olive varieties from which others are used for oil extraction and other for table consumption are cultivated. They are considered to be a primary product of the agricultural production of Chalkidiki with huge amounts of export abroad. The processing of olives, as any other processing of agricultural product, has resulted in the production of environmentally hazardous wastewater and simultaneously it is required compliance with rules included in the existing Laws of Europe and Greece. The uncontrolled disposals of untreated wastewater from manufacturing edible oil processing plants in natural receptors causes degradation of natural systems and pollute them with high concentrations of organic and inorganic compounds. Therefore, the use of an environmentally friendly method is considered to be necessary in order to decrease to the minimum the pollution load of wastewater and make them suitable for disposal in areas with specific requirements. This paper refers to the geochemical method of active clay sediments with detailed description of its’ theoretical and technical background. Furthermore, the project referring to the reuse of wastewater is analyzed which is conducted for the edible olive processing plant with the name "CHOUTAS STYLIANOS – MARDAS GEORGIOS GP", as well as the results from the application of the method. It is a fact that the economic and environmental benefits of the application of the method make the method suitable for the treatment of wastewater of edible olives in a way they can be reused.
  15. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.