Αξιολόγηση του Airbnb σε σχέση με τον κλάδο των ξενοδοχείων: Η περίπτωση της Κέρκυρας

Assessing Airbnb relative to hotels: The case of Corfu Island (Αγγλική)

  1. MSc thesis
  2. Μαυρίκης, Παρασκευάς
  3. Διοίκηση Επιχειρήσεων (MBA)
  4. 06 Σεπτεμβρίου 2020 [2020-09-06]
  5. Αγγλικά
  6. 156
  7. Χατζοπούλου, Εριφίλη - Χριστίνα
  8. Airbnb | Ξενοδοχείο και Hotel | Κέρκυρα και Corfu | Υποκατάστατο και Substitute
  9. 3
  10. 3
  11. 40
  12. Πίνακες, Διαγράμματα
    • Η πλατφόρμα Airbnb έχει αναπτυχθεί τα τελευταία χρόνια τόσο σε παγκόσμιο επίπεδο όσο και στην Ελλάδα. Είναι μια αγορά που αναπτύσσεται με ταχείς ρυθμούς και θεωρείται υποκατάστατο της ξενοδοχειακής βιομηχανίας. Όπως προκύπτει από τη βιβλιογραφία, το επίπεδο των πωλήσεων των ξενοδοχείων μειώνεται με την ανάπτυξη της πλατφόρμας Airbnb, με τον αντίκτυπο της εν λόγω πλατφόρμας στις πωλήσεις ξενοδοχείων να φαίνεται να βασίζεται στη σύγκριση τιμών και αξίας των δύο τύπων καταλυμάτων. Αναφορικά με την Ελληνική αγορά, η πλατφόρμα Airbnb είναι μια σχετικά νέα έννοια και η έρευνα είναι περιορισμένη πάνω στο θέμα αυτό. Οι υπάρχουσες μελέτες δείχνουν ότι υπάρχει συνεχής και σταθερή αύξηση των μεγεθών τα τελευταία δύο χρόνια όσον αφορά την πλατφόρμα Airbnb, με τις μέσες τιμές των δωματίων των ξενοδοχείων να μην μπορούν να ανταγωνιστούν τις μέσες τιμές καταχώρησης της Airbnb. Γενικά, η πλατφόρμα Airbnb φαίνεται να επηρεάζει αρνητικά τον ξενοδοχειακό τομέα, αλλά φαίνεται να είναι ευεργετική για την τουριστική βιομηχανία, τόσο από την άποψη των εσόδων όσο και της απασχόλησης. Όσον αφορά την επίδραση των δημογραφικών στοιχείων στην προτίμηση των ταξιδιωτών να κάνουν κράτηση ενός σπιτιού μέσω της Airbnb αντί του ξενοδοχείου, η υπάρχουσα έρευνα δείχνει ότι τα άτομα προτιμούν την πλατφόρμα Airbnb κυρίως επειδή είναι μια αρκετά φθηνή επιλογή. Οι περισσότεροι επισκέπτες είναι γυναίκες, της γενιάς millennial, φοιτητές, άτομα με όχι υψηλό εισόδημα, αλλά αυτά τα ευρήματα δεν επιβεβαιώνονται πάντα. Η πλατφόρμα Airbnb φαίνεται να προτιμάται από τους ταξιδιώτες αντί για τα ξενοδοχεία, αλλά όχι πάντα στην περίπτωση επαγγελματικών ταξιδιών. Η παρούσα ερευνητική εργασία εξέτασε την τάση στις αποφάσεις των τουριστών να συνεχίσουν να χρησιμοποιούν ή όχι καταλύματα Airbnb ως υποκατάστατο ξενοδοχείου, καθώς και την επίδραση των δημογραφικών στοιχείων στην επιλογή τους αυτή. Εφαρμόστηκε ποσοτική μέθοδος, με ηλεκτρονικό ερωτηματολόγιο δεκατεσσάρων ερωτήσεων κλειστού τύπου. Το δείγμα αποτέλεσαν 108 τουρίστες στην Κέρκυρα που επιλέχθηκαν τυχαία για να συμμετάσχουν στην έρευνα. Η στατιστική ανάλυση ανέδειξε τους λόγους που οι τουρίστες επιλέγουν σπίτια της πλατφόρμας Airbnb για τη διαμονή τους ως υποκατάστατο των ξενοδοχείων. Επιπλέον, έδειξε ότι οι παροχές που προσφέρει ένα σπίτι της Airbnb επηρεάζουν την απόφαση διαμονής των τουριστών. Τέλος, φάνηκε ότι η επιλογή των τουριστών για κράτηση σπιτιού μέσω της Airbnb ως υποκατάστατο του ξενοδοχείου επηρεάζεται από την ηλικία, την οικονομική κατάσταση και το φύλο τους.
    • Airbnb has been booming in recent years both globally and in Greece. Airbnb has created a market that is rapidly developed and is considered a substitute for the hotel industry. As literature shows, hotels’ sales growth is decreased by the development of the Airbnb platform, where the Airbnb’s impact on hotel sales seems to be based on the price and value comparison of the two accommodation types. With reference to the Greek market, Airbnb is a relatively new concept and limited research is conducted on this issue. The existing studies show that there is a continuous and steady increase in sizes and duration over the last two years regarding Airbnb, with average hotel room rates being unable to compete with average Airbnb listing rates. It is a general view that Airbnb seem to negatively affect the hotel sector, but it seems to be good for tourism industry, both in terms of revenues and employment. As about the effect of demographics on the preference of travelers to book a house through Airbnb as a substitute for hotel, research shows that people prefer Airbnb mainly because it is a fairly cheap choice. More guests are female, millennials, students, or someone who has a lower income, but this is not always confirmed. Airbnb seems to be preferred over hotels, but not often in case of business travel. The present research thesis examined the trend in tourists’ decisions to continue using Airbnb accommodations or not as a hotel substitute, as well as the effect of demographics on their choice. Quantitative methodological approach was selected as the most appropriate, using an online questionnaire of fourteen closed-ended questions. A sample of 108 tourists in Corfu was randomly selected to participate in the research. Statistical analysis presented the reasons tourists choose Airbnb houses for their accommodation as a substitute for hotels. In addition, it showed that the facilities an Airbnb house offers affect the tourists' kind of accommodation decision. Finally, it was shown that the tourists' choice for booking a house through Airbnb as a substitute for hotel is affected by their age, financial status and gender.
  14. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.