Σκοπός της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι η διερεύνηση των ζητημάτων διεθνοποίησης των ελληνικών επιχειρήσεων ως διαδικασία χαρακτηριζόμενη από καινοτομία στον τομέα των αγροτικών προϊόντων και τροφίμων. Τα τελευταία χρόνια έχει σημειωθεί σημαντική ανάπτυξη στην παραγωγή και εμπορία αγροτικών προϊόντων και τροφίμων ποιότητας. Επιχειρηματικά σχέδια που βασίζονται σε καινοτόμες ιδέες υπήρξαν η ατμομηχανή για υψηλή κερδοφορία με πολύ καλές προοπτικές τόσο σε εγχώριο όσο και σε διεθνές επίπεδο. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε τη συμπεριφορά των εταιρειών αυτών κατά την επέκτασή τους σε νέες αγορές και να αξιολογήσουμε μερικές από τις βασικές στρατηγικές εισόδου τους όταν πρόκειται για διεθνείς αγορές. Αρχικά θα δοθεί ένα θεωρητικό υπόβαθρο μέσω ανασκόπησης της βιβλιογραφίας σχετικά με την ανάλυση των διαφόρων παραγόντων και χαρακτηριστικών που σχετίζονται με τη διεθνοποίηση των επιχειρήσεων, καθώς και τους λόγους που οδηγούν σε μια τέτοια επέκταση. Επιπλέον, θα παρουσιαστούν οι μέθοδοι και τα εμπόδια που χαρακτηρίζουν τη διεθνοποίηση. Θα εξεταστεί η σχέση μεταξύ της καινοτομίας ως ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος και της διεθνοποίησης. Η έρευνα θα συμβάλει στη συνειδητοποίηση των τεχνικών και πρακτικών που είναι απαραίτητες για τη διεθνοποίηση, ιδιαίτερα για τις καινοτόμες εταιρείες τροφίμων και αγροτικών προϊόντων στην Ελλάδα. Αναλύοντας τα αποτελέσματα της έρευνας ερωτηματολογίου, οι στρατηγικές τις οποίες περισσότερο εφαρμόζουν οι εταιρείες όταν εισέρχονται στις διεθνείς αγορές είναι οι άμεσες εξαγωγές ή οι μακροχρόνιες συνεργασίες. Βασικά εμπόδια που επιχειρήσεις πιστεύουν ότι αντιμετωπίζουν είναι ο υπάρχων ανταγωνισμός, η Ελληνική οικονομική κρίση, έλλειψη κατάλληλων συνεργατών, μικρό μέγεθος επιχείρησης και έλλειψη πόρων. Οι εταιρείες που εισέρχονται σε ξένες αγορές πιστεύουν ότι θα πρέπει να διεξάγουν διεξοδική ανάλυση του διεθνούς περιβάλλοντος όσον αφορά τη ζήτηση, τους πολιτισμικούς παράγοντες-κουλτούρα, τον ανταγωνισμό στη διεθνή αγορά και το νομοθετικό-φορολογικό πλαίσιο. Οι πιο πιθανοί παράγοντες κίνητρα για τις εταιρείες που εισέρχονται σε ξένες αγορές, είναι η ζήτηση από διεθνείς πελάτες, νέες και ελκυστικές αγορές, η δυνατότητα βελτίωσης της ρευστότητας, ο κορεσμός και ο έντονος ανταγωνισμός της ελληνικής αγοράς και οι γνώσεις-δεξιότητες των διαχειριστών. Επιπλέον, οι εταιρείες πρέπει να επιτύχουν μια συνεχή εξέλιξη στη βελτίωση της διεθνούς επιχειρηματικότητας όσον αφορά την καινοτομία και την προδραστικότητα, καθώς και την ανάπτυξη ενός διεθνούς δικτύου και περιβάλλοντος μάθησης.
This thesis aims to explore the issues of internationalisation of Greek enterprises as a process characterized by innovation in the field of agricultural and food products. In the recent years there has been significant growth in the production and marketing of quality products and functional food with a high content of beneficial ingredients boosting their nutrition value. Business projects built on innovative ideas have been the steam engine of profitable business with a high prospective for both domestic and foreign markets. Therefore, it is essential to understand the behavior of such companies when expanding into new markets and evaluate some of their key entry strategies when going international. Initially, a theoretical background is provided through literature review concerning the analysis of the various factors and characteristics related to the internationalisation of enterprises, as well as the reasons which lead to such expansion. Additionally, the methods and obstacles that characterize internationalisation are presented. The relationship between innovation as a competitive advantage and internationalisation is addressed. The research contributes to the awareness of the techniques and practices that are necessary for internationalisation, particularly for innovative agricultural and food companies. By analysing the results of the survey, the strategies that companies mostly apply when entering into international markets, are direct exports or long-term partnerships. Main obstacles that businesses believe to face are existing competition, Greek economic crisis, lack of suitable partners, small business size and lack of resources. The companies entering foreign markets believe that they should perform an in-depth analysis of the international environment in terms of demand, social-culture factors, competition on the international market and legislative-fiscal framework. The most likely motivation factors for companies entering in foreign markets are demand from international customers, new and attractive markets, opportunity to improve liquidity, saturation and intense competition of the Greek market and the skills-knowledge of the managers. Additionally, companies should achieve a continuous evolvement in improving international entrepreneurship in terms of innovativeness and proactiveness, and the development of an international networking and learning environment.
Στρατηγικές διεθνοποίησης των Ελληνικών επιχειρήσεων στον κλάδο των καινοτόμων αγροτικών προϊόντων και τροφίμων Περιγραφή: Dissertation Kaklamanos Georgios MBA.pdf (pdf)
Book Reader Άδεια: Attribution-NoDerivatives 4.0 Διεθνές Πληροφορίες: Κυρίως σώμα διπλωματικής Μέγεθος: 3.5 MB
Στρατηγικές διεθνοποίησης των Ελληνικών επιχειρήσεων στον κλάδο των καινοτόμων αγροτικών προϊόντων και τροφίμων - Identifier: 151235
Internal display of the 151235 entity interconnections (Node labels correspond to identifiers)
Στρατηγικές διεθνοποίησης των Ελληνικών επιχειρήσεων στον κλάδο των καινοτόμων αγροτικών προϊόντων και τροφίμων