Ξενοδοχειακή Λογιστική και ο ρόλος του εργαλείου USALI: Εφαρμογή στην Ελλάδα

  1. MSc thesis
  2. Vouvola, Sofia
  3. Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ)
  4. 29 Σεπτεμβρίου 2019 [2019-09-29]
  5. Ελληνικά
  6. 79
  7. Kitrinou, Eleni
  8. USALI
  9. 4
  10. 1
  11. 71
  12. Πίνακας 1 Η κατηγορία τηρούμενων Βιβλίων κατά τον ΚΒΣ εν συναρτήσει με τα έσοδα της ξενοδοχειακής μονάδας 12 Πίνακας 2 Ανάλυση S.W.O.T. των ελληνικών ξενοδοχείων έναντι αυτών του εξωτερικού 22 Πίνακας 3 Πίνακας κατανομής συχνοτήτων ως προς το φύλο 38 Πίνακας 4 Κατανομή συχνοτήτων ως προς το φύλο. 39 Πίνακας 5 Πίνακας κατανομής συχνοτήτων ως προς το ηλικιακό γκρουπ. 40 Πίνακας 6 Κατανομή συχνοτήτων ως προς την ηλικιακή ομάδα. 40 Πίνακας 7 Πίνακας κατανομής συχνοτήτων ως προς το μέγεθος της επιχειρησιακής μονάδας στην οποία εργάζονται οι συμμετέχοντες. 41 Πίνακας 8 Κατανομή συχνοτήτων ως προς την μονάδα στην οποία εργάζονται οι συμμετέχοντες. 42 Πίνακας 9 Πίνακας κατανομής συχνοτήτων ως προς τα έτη εργασίας των συμμετεχόντων στην μονάδα. 43 Πίνακας 10 Κατανομή συχνοτήτων ως προς τα έτη εργασίας των συμμετεχόντων. 43 Πίνακας 11 Πίνακας κατανομής συχνοτήτων ως προς τη θέση εργασίας των συμμετεχόντων. 44 Πίνακας 12 Κατανομή συχνοτήτων ως προς την θέση-τομέα εργασίας των συμμετεχόντων. 45 Πίνακας 13 Πίνακας κατανομής συχνοτήτων ως προς τον εσωλογιστικό προσδιορισμό του κόστους και των αποτελεσμάτων. 46 Πίνακας 14 Πίνακας κατανομής συχνοτήτων ως προς τον εξωλογιστικό προσδιορισμό του κόστους και των αποτελεσμάτων. 46 Πίνακας 15 Πίνακας κατανομής συχνοτήτων ως προς τον μη προσδιορισμό του κόστους και των αποτελεσμάτων. 47 Πίνακας 16 Πίνακας κατανομής συχνοτήτων ως προς την κατάρτιση βραχυχρόνιων λογιστικών καταστάσεων. 48 Πίνακας 17 Πίνακας κατανομής συχνοτήτων ως προς τη Συλλειτουργία Αναλυτικής και Γενικής Λογιστικής. 48 Πίνακας 18 Πίνακας κατανομής συχνοτήτων ως προς την Αυτόνομης Λειτουργίας της Αναλυτικής από τη Γενική Λογιστική. 49 Πίνακας 19 Πίνακας κατανομής συχνοτήτων ως προς τη μη τήρηση Αναλυτικής Λογιστικής. 50 Πίνακας 20 Πίνακας κατανομής συχνοτήτων ως προς το μέσο όρο ικανοποίησης από το ισχύον λογιστικό σύστημα σε σχέση με το μέγεθος της μονάδας/τα έτη εργασίας/τη θέση εργασίας. 51 Πίνακας 21 Πίνακας Συσχέτισης της ικανοποίησης ως προς το ισχύον λογιστικό σύστημα. 53 Πίνακας 22 Πίνακας Μέσων όρων γνώσης και χρήσης USALI. 54 Πίνακας 23 Πίνακας κατανομής συχνοτήτων ως προς την προγενέστερη γνώση του USALI. 54 Πίνακας 24 Πίνακας κατανομής συχνοτήτων ως προς τη συμβατότητα επιχείρησης- USALI. 55 Πίνακας 25 Πίνακας κατανομής συχνοτήτων ως προς τη συχνότητα χρήσης του USALI. 55 Πίνακας 26 Πίνακας κατανομής συχνοτήτων ως προς την έλλειψη εξειδικευμένου προσωπικού για την εφαρμογή του USALI. 56 Πίνακας 27 Πίνακας κατανομής συχνοτήτων ως προς το βαθμό που οι επιχειρήσεις ακολουθούν του USALI. 57 Πίνακας 28 Πίνακας κατανομής συχνοτήτων ως προς την αξιολόγηση της σημασίας που έχει το USALI για την επιχείρηση. 57 Πίνακας 29 Πίνακας κατανομής συχνοτήτων ως προς την ελλιπή γνώση για το USALI και τη χρήση του. 58
    • Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι ο προσδιορισμός της γνώσης και χρήσης του "Uniform System of Accounts for the Lodging Industry" (USALI), ενός ειδικού συστήματος αναφοράς που αναπτύχθηκε για τη βιομηχανία καταλυμάτων, από τα ξενοδοχεία της Ελλάδας, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στις περιοχές με μεγάλη τουριστική ανάπτυξη, όπως οι Κυκλάδες, η Κρήτη, τα Δωδεκάνησα, το Ιόνιο και στα μεγάλα αστικά κέντρα: Αθήνα, Πάτρα και Θεσσαλονίκη. Για τη διεξαγωγή της έρευνας δημιουργήθηκε ένα ερωτηματολόγιο με 20 κλειστού τύπου ερωτήσεις με τη χρήση της κλίμακας Likert. Το ερωτηματολόγιο διανεμήθηκε σε 43 ξενοδοχειακές μονάδες και 188 συμμετέχοντες στην έρευνα, οι οποίοι ήταν άτομα που είχαν την ευθύνη για τα λογιστικά και χρηματοοικονομικά τμήματα. Διαπιστώνεται ότι οι ελληνικές ξενοδοχειακές μονάδες γνωρίζουν ελάχιστα το USALI και το ποσοστό χρήσης του ως εργαλείου για τη λογιστική είναι χαμηλό, παρόλο που εμφανίζεται αυξημένο σε σχέση με προηγούμενη έρευνα. Σημαντικός λόγος για τη μη εφαρμογή του USALI είναι η ελλιπής κατάρτιση και η ικανοποίηση από το τρέχον σύστημα λογιστικής που χρησιμοποιείται.
    • The purpose of this thesis is to determine the knowledge and use of the "Uniform System of Accounts for the Lodging Industry" (USALI), a special reference system developed for the accommodation industry by the hotels of Greece with emphasis on the turistically most highly developed destinations, such as the Cyclades, Crete, the Dodecanese, the Ionian Sea and the major urban centers: Athens, Patras and Salonica. The research employs a questionnaire of 20 closed ended questions using the Likert scale. It was distributed to 43 hotel units and 188 participants, overseeing the activities of the accounting and financial departments. Based on their responses, we concluded that many Greek hotels are not familiar with USALI and its usage rate as an accounting tool, though higher than in a previous research, is still quite low. The main reasons for not applying USALI are inadequate training and high level of satisfaction from the accounting system used.
  14. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.