"H Συναισθηματική Νοημοσύνη ως παράγοντας ενίσχυσης της ικανοποίησης και της απόδοσης των εργαζομένων στις επιχειρήσεις φιλοξενίας."

"Emotional Intelligence as a factor to enhance employee satisfaction and performance in hospitality industry" (english)

  1. MSc thesis
  2. Καπετάνου, Αναστασία
  3. Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ)
  4. 26 September 2020 [2020-09-26]
  5. Ελληνικά
  6. 91
  7. Δήμου, Ειρήνη
  8. Δήμου, Ειρήνη | Αποστολάκης, Αλέξανδρος
  9. Συναισθηματική Νοημοσύνη, | Εργασιακή ΙΚανοποίηση | Διοίκηση Ανθρώπινου Δυναμικού
  10. 1
  11. 37
  12. 87
  13. Περιέχει 13 Διαγράμματα, 2 Πίνακες, 1 Σχήμα
  14. « Η ΣΥΝΑΙΣΘΗΜΑΤΙΚΗ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗ ΩΣ ΠΑΡΑΓΟΝΤΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ ΕΝΟΣ ΗΓΕΤΗ ΣΤΗ ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ»,Ζέρβα, Ε.
    • Στη διοίκηση των τουριστικών επιχειρήσεων και συγκεκριμένα στον ξενοδοχειακό κλάδο που η επικοινωνία μεταξύ πελατών και υπαλλήλων αλλά και η εσωτερική επικοινωνία μεταξύ προϊσταμένων και υφισταμένων αποτελεί το κλειδί της επιτυχίας της κάθε επιχείρησης, ο συνδυασμός της Συναισθηματικής Νοημοσύνης με την κατάλληλη Διοίκηση του Ανθρωπίνου Δυναμικού θα οδηγήσει τόσο στην ενίσχυση της επαγγελματικής ικανοποίησης των εργαζομένων όσο και στην βελτίωση της απόδοσης τους. Άλλωστε ένας από τους βασικούς στόχους μιας ξενοδοχειακής επιχείρησης είναι η εξυπηρέτηση και ικανοποίηση των πελατών της και μόνο ένα προσωπικό με συναισθηματική ωριμότητα και ικανότητα μπορεί να το κατορθώσει αυτό. Με γνώμονα αυτό η παρούσα Διπλωματική Έρευνα έχει στόχο να διερευνήσει την έννοια της Συναισθηματικής Νοημοσύνης όπως την αντιλαμβάνονται οι εργαζόμενοι στο χώρο της φιλοξενίας κατά πόσο επηρεάζει τις εργασιακές σχέσεις καθώς και τη σύνδεσή της με την επαγγελματική τους Ικανοποίηση. Για την πραγματοποίηση των παραπάνω επιλέχθηκε η ποσοτική μεθοδολογία έρευνας με χρήση δομημένου ερωτηματολογίου σε δείγμα ευκολίας ανάμεσα σε υπάλληλους και στελέχη των τουριστικών μονάδων της περιοχής του Ναυπλίου. Το ποσοστό που ανταποκρίθηκε άγγιξε περίπου το 85% καθώς από τα 120 ερωτηματολόγια που διανεμήθηκαν, επεστράφησαν συμπληρωμένα τα 102. Για την ανάλυση και επεξεργασία των συγκεκριμένων πληροφοριών χρησιμοποιήθηκε το πρόγραμμα excel. Από τις απαντήσεις που δόθηκαν προέκυψε το συμπέρασμα ότι ο δείκτης της Συναισθηματικής Νοημοσύνης των εργαζομένων στον ξενοδοχειακό κλάδο είναι αρκετά ανεπτυγμένος. Οι εργασιακές σχέσεις ανάμεσα στους υπαλλήλους βρίσκονται σε ικανοποιητικό επίπεδο, το ίδιο και η Επαγγελματική τους Ικανοποίηση. Τέλος υπάρχει άμεση αλληλεπίδραση μεταξύ της Συναισθηματικής Νοημοσύνης και της Ικανοποίησης των εργαζομένων στο χώρο της φιλοξενίας. Λέξεις-κλειδιά: Συναισθηματική Νοημοσύνη, Εργασιακή Ικανοποίηση, Διοίκηση Ανθρώπινου Δυναμικού
    • In the field of the management of tourism businesses and especially regarding the hotel industry, the keys to the success of any business are the communication between customers and employees as well as the internal communication between superiors and subordinates. The combination of Emotional Intelligence and the appropriate Management of Human Resources will lead to both the strengthening of professional satisfaction of employees and the improvement of their efficiency. After all, one of the main goals of a hotel business is to serve and satisfy its customers and this can only be achieved by a staff qualified with emotional maturity and ability. Taking the above theory in consideration, this Master Dissertation aims to investigate the concept of Emotional Intelligence as perceived by employees in the field of hospitality as well as whether this affects the working relations and last but not least its correlation with their professional Satisfaction. The methodology that was chosen in order to prove the above was the quantitative Research methodology, using structured questionnaire in a sample of convenience between employees and executives of tourist units in the area of Nafplio. The percentage that responded the research reached approximately the 85%, result arose from the fact that 102 of the 120 questionnaires that were distributed returned completed. The excel software program was used for the presentation and analysis of these specific information. From the answers given, it was concluded that the index of Emotional Intelligence of the employees in the hotel industry is quite developed. The professional relations between the employees as well as their Professional Satisfaction are at a satisfactory level. Finally, there is a direct interaction between Emotional Intelligence and Employee Satisfaction in the hospitality industry. Key words: Emotional Intelligence, Professional Satisfaction, Management of Human Resources
  16. Attribution-NoDerivatives 4.0 Διεθνές