Διοίκηση ανθρώπινου δυναμικού: η εφαρμογή της στις ξενοδοχειακές μονάδες Α - Β και Γ κατηγορίας του νομού Έβρου

  1. MSc thesis
  2. Κουρτίδου Σταυρούλα
  3. Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ)
  4. February 2004 [2004]
  5. Ελληνικά | Αγγλικά
  6. Κουτσογεωργοπουλος Σπυρίδων
  7. Διοίκηση ανθρώπινου δυναμικού | Ξενοδοχεία | Έβρος
    • Ο τουρισµός αποτελεί ένα διεθνές κοινωνικοοικονοµικό φαινόµενο µεγάλης σηµασίας, το οποίο πηγάζει από τον τρόπο ζωής του κάθε τουριστικού προορισµού. Όσο εξελίσσεται ο τουρισµός διαφοροποιούνται τα κίνητρα και οι τουριστικές ανάγκες. Σ΄αυτήν την αλλαγή επιβάλλεται να προσαρµόζονται όλες οι τουριστικές επιχειρήσεις. Για να πετύχει αυτό είναι απαραίτητο να εφαρµόζεται η διοίκηση, η οποία θα δώσει το ανταγωνιστικό πλεονέκτηµα σε κάθε µια από τις παραπάνω επιχειρήσεις. Η παρούσα πτυχιακή εξετάζει τη διαδικασία της ∆ιοίκησης του Ανθρώπινου ∆υναµικού, η οποία αποτελείται από τα παρακάτω στάδια: τον προγραµµατισµό του ανθρώπινου δυναµικού, την προσέλκυση εργαζοµένων, την επιλογή, την κατάρτιση και την ανάπτυξη του προσωπικού, την αξιολόγηση της απόδοσης, την αµοιβή και την επικοινωνία. Επιπρόσθετα η πτυχιακή εξειδικεύεται στην εφαρµογή της στις ξενοδοχειακές µονάδες πολυτελείας του Ν.Έβρου. Λόγω της έλλειψης ερευνών αναφορικά µε τη ∆ιοίκηση Ανθρώπινων Πόρων στο Νοµό Έβρου, το δεύτερο µέρος της εργασίας, η έρευνα, διενεργήθηκε µε απώτερο σκοπό τη διερεύνηση των διαδικασιών της ∆ιοίκησης Ανθρώπινου ∆υναµικού και τα χαρακτηριστικά του, ώστε να προταθούν τα κατάλληλα µέτρα για τη βελτίωση της διαδικασίας αυτής. Το δείγµα περιλαµβάνει δεκατρείς ξενοδοχειακές µονάδες ( 5 µονάδες πολυτελείας και οχτώ µονάδες Β΄και Γ΄ κατηγορίας ) που είναι εγκατεστηµένες και λειτουργούν στο Νοµό Έβρου. Από τα αποτέλεσµα της έρευνας διαπιστώθηκε πως η ∆ιοίκηση Ανθρώπινων Πόρων χωλαίνει σε πολλά στάδια και είναι ακόµη πιο δύσκολη η εξεύρεση εξειδικευµένου και κατάλληλα εκπαιδευµένου προσωπικού. Βασιζόµενη σε αυτά τα αποτελέσµατα η πτυχιακή, προτείνει τρόπους αναβάθµισης της διαδικασίας της ∆ιοίκησης Ανθρώπινου ∆υναµικού.
  9. Hellenic Open University
  10. Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.