Please use this identifier to cite or link to this item: https://apothesis.eap.gr/handle/repo/50484
Title: Η αγρο-οικολογική μετάβαση και τα εναλλακτικά αγροτροφικά δίκτυα
Authors: Χατζημίχου, Ζωή
metadata.dc.contributor.advisor: Νικολαΐδου, Σοφία
Keywords: Αγρο-οιλογική μετάβαση;εναλλακτικά συστήματα εφοδιασμού τροφίμων;βραχείες αλυσίδες τροφίμων;τοπικά συστήματα τροφίμων;εναλλακτικά αγροτροφικά δίκτυα
Issue Date: 20-Mar-2021
Abstract: ΕΙΣΑΓΩΓΗ: Η αγρο-οικολογική μετάβαση αποτελεί, πλέον, μία σημαντική προτεραιότητα σε ευρωπαϊκό και παγκόσμιο επίπεδο. Η Ε.Ε. αναδιαμορφώνει τις πολιτικές της, επιδιώκοντας τη βιώσιμη ανάπτυξη. Στην προσπάθεια αυτή, ο τομέας της γεωργίας και των τροφίμων, μπορούν να διαδραματίσουν καθοριστικό ρόλο. Η ΚΑΛΟ, μπορεί να συμβάλλει σημαντικά στην προώθηση ενός βιώσιμους τρόπου ζωής, μέσα από πρωτοβουλίες οι οποίες με βάση την καινοτομία επιδιώκουν να οικοδομήσουν ένα εναλλακτικό μοντέλο ανάπτυξης. Τα εναλλακτικά αγροτροφικά δίκτυα και συστήματα εφοδιασμού τροφίμων, ως πρωτοβουλίες που επιδιώκουν να αλλάξουν τα συμβατικά συστήματα γεωργίας και τροφίμων, μπορούν να έχουν σημαντική θέση στις προοπτικές γύρω από τη χάραξη πολιτικών. ΣΚΟΠΟΣ: Η διερεύνηση του ερευνητικού έργου και των πολιτικών πρωτοβουλιών γύρω από τα εναλλακτικά αγροτροφικά δίκτυα και την αγρο-οικολογική μετάβαση και των προοπτικών σχεδιασμού πολιτικών και θεσμών για μια πιο ολοκληρωμένη στρατηγική αγρο-οικολογικής μετάβασης. ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ: Δευτερογενής έρευνα με διερεύνηση των πολιτικών πρωτοβουλιών σε ευρωπαϊκό επίπεδο και του υφιστάμενου ερευνητικού έργου, γύρω από τα εναλλακτικά αγροτροφικά δίκτυα και συστήματα εφοδιασμού τροφίμων και την αγρο-οικολογική μετάβαση. ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ: Η αγρο-οικολογική μετάβαση αποτελεί προτεραιότητα της Ε.Ε. σε πολιτικές που σχετίζονται με το περιβάλλον, τους φυσικούς πόρους, τη βιοποικιλότητα, τα τρόφιμα και τη βιώσιμη ανάπτυξη. Τα εναλλακτικά συστήματα εφοδιασμού τροφίμων, αναγνωρίζονται, ταυτόχρονα, ως προς τη συμβολή τους, κυρίως, στην αντιμετώπιση των προκλήσεων του συμβατικού συστήματος τροφίμων και προωθούνται στα πλαίσια της επιδίωξης καλύτερης ποιότητας τροφίμων και βιωσιμότητας των μικρών εκμεταλλεύσεων. Ωστόσο, μπορούν να συμβάλλουν σημαντικά στην αγρο-οικολογική μετάβαση και επομένως, έχουν θέση στις προοπτικές σχεδιασμού πολιτικών και θεσμών για μια πιο ολοκληρωμένη στρατηγική αγρο-οικολογικής μετάβασης. ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ: Η διαδικασία του αγρο-οικολογικού μετασχηματισμού, αφορά ολόκληρο το αγρο-διατροφικό σύστημα και προϋποθέτει την επανασύνδεση και τις άμεσες σχέσεις παραγωγού και καταναλωτή, αλλά και ένα σύστημα τροφίμων σε τοπικό, περιφερειακό, εθνικό και παγκόσμιο επίπεδο, βασισμένο στη συμμετοχή, τη συνεργασία, τη δικαιοσύνη και τον τοπικό χαρακτήρα. Επομένως, τα εναλλακτικά αγροτροφικά δίκτυα, αποκτούν μία σημαντική δυναμική ως προς τη συμβολή τους στην επίτευξη της αγρο-οικολογικής μετάβασης.
Appears in Collections:ΚΑΟ Διπλωματικές Εργασίες

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
std504669_ΧΑΤΖΗΜΙΧΟΥ_ΖΩΗ.pdf1.32 MBAdobe PDFView/Open


Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.