Please use this identifier to cite or link to this item: https://apothesis.eap.gr/handle/repo/36230
Title: ΕΠΑΝΑΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ ΒΑΣΕΙ ΤΩΝ ΕΞΕΛΙΞΕΩΝ ΣΤΟΝ ΚΛΑΔΟ
Authors: ΜΙΧΑΛΟΠΟΥΛΟΥ, ΕΛΕΝΗ
Advisor: ΓΕΩΡΓΙΑΔΟΥ, ΕΛΙΣΑΒΕΤ
Keywords: συσκευασία;καινοτομίες στη συσκευασία;πλαίσιο επανασχεδιασμού συσκευασίας;έξυπνη συσκευασία;ενεργός συσκευασία;υδατοδιαλυτή συσκευασία;βιοδιασπώμενη συσκευασία;επαυξημένη πραγματικότητα στη συσκευασία
Issue Date: 30-Sep-2017
Abstract: Η συσκευασία παίζει έναν πολύ σημαντικό ρόλο, όσον αφορά στην παρουσίαση και στην ασφάλεια του προϊόντος που περικλείει. Η κλάδος της συσκευασίας εξελίσσεται διαρκώς, όσον αφορά τα χρησιμοποιούμενα υλικά, τις τεχνολογίες και τις εφαρμογές. Η εργασία αυτή έχει ως σκοπό την ενδελεχή μελέτη, κατανόηση και καταγραφή των εξελίξεων και καινοτομιών στον κλάδο της συσκευασίας, καθώς και τη διερεύνηση των τάσεων των καταναλωτών σε σχέση με τις καινοτομίες στη συσκευασία, με στόχο, βάσει των δεδομένων που προκύπτουν, τον επανασχεδιασμό μιας υπάρχουσας χάρτινης συσκευασίας δημητριακών ως μελέτη περίπτωσης. Συγκεκριμένα, η εργασία εστιάζει σε θέματα που αφορούν: α) τη ροή παραγωγής μιας συσκευασίας, με ιδιαίτερη έμφαση στον σχεδιασμό της, β) στις καινοτομίες στον κλάδο που οδήγησαν στις έξυπνες, ενεργές, υδατοδιαλυτές, βρώσιμες, βιοδιασπώμενες και επαυξημένες συσκευασίες, γ) στη διερεύνηση των τάσεων των καταναλωτών σε σχέση με τις καινοτομίες στη συσκευασία μέσα από τη χρήση ερωτηματολογίου και δ) στην παρουσίαση ενός πλαισίου επανασχεδιασμού συσκευασίας, η οποία λαμβάνει υπόψη τις εξελίξεις στον κλάδο και τις τάσεις των καταναλωτών μέσα από μελέτη περίπτωσης επανασχεδιασμού χάρτινης συσκευασίας δημητριακών.
Appears in Collections:ΓΤΠ Διπλωματικές Εργασίες

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
DE_Michalopoulou_2017.pdf5.53 MBAdobe PDFView/Open


This item is protected by original copyright



Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.