Please use this identifier to cite or link to this item: https://apothesis.eap.gr/handle/repo/36141
Title: Αξιολόγηση αποτελεσματικότητας προγράμματος Αγωγής Υγείας για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας σε μαθητές Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης
Authors: ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΥ, ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ
Advisor: ΤΣΙΓΓΙΛΗΣ, ΝΙΚΟΛΑΟΣ
Keywords: ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ;ΜΕΛΕΤΗ ΠΑΡΕΜΒΑΣΗΣ;ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ;ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ;ΣΧΟΛΕΙΟ;ΕΦΗΒΕΙΑ
Issue Date: 29-Sep-2017
Abstract: Περίληψη Η προαγωγή της υγείας του πληθυσμού σχετίζεται άμεσα με την ισορροπημένη διατροφή, στην υιοθέτηση της οποίας μπορεί να συμβάλει η έγκαιρη εκμάθηση γνώσεων, δεξιοτήτων και στάσεων. Η εφηβική ηλικία είναι ιδανική για τη διαμόρφωση υγιεινών διατροφικών συμπεριφορών και η εκπαίδευση σε ζητήματα διατροφής, παρόλο που δεν επαρκεί από μόνη της για την αλλαγή διατροφικής συμπεριφοράς, αποτελεί κύριο συστατικό ευρύτερων παρεμβάσεων. Για τους λόγους αυτούς, το περιβάλλον του σχολείου κρίνεται ως το πλέον κατάλληλο για την υλοποίηση προγραμμάτων διατροφής, τα οποία μπορούν μακροπρόθεσμα να συμβάλουν στην υιοθέτηση ενός πιο υγιεινού τρόπου ζωής. Σε αυτό το πλαίσιο, σχεδιάστηκε και υλοποιήθηκε, κατά την τρέχουσα σχολική χρονιά, ένα πρόγραμμα Αγωγής Υγείας για την καταπολέμηση της εφηβικής παχυσαρκίας με θέμα τη διατροφή σε ένα δημόσιο σχολείο στο κέντρο της Αθήνας. Σκοπός της παρούσας έρευνας είναι η αξιολόγηση της αποτελεσματικότητας της παρέμβασης, όσον αφορά στις γνώσεις, τις συνήθειες που απέκτησαν οι μαθητές στον τομέα της διατροφής και τη βελτίωση του Δείκτη Μάζας Σώματος. Στους 50 μαθητές της ομάδας παρέμβασης εφαρμόστηκαν οι δραστηριότητες του προγράμματος, ενώ στους 50 εφήβους, που αποτέλεσαν την ομάδα ελέγχου δεν έγινε καμία παρέμβαση. Η συλλογή των δεδομένων πραγματοποιήθηκε σε δύο φάσεις με συμπλήρωση ερωτηματολογίων, που αξιολογούσαν τις γιατροφικές γνώσεις των μαθητών, τις διαιτητικές τους συνήθειες και τις τιμές του Δείκτη Μάζας Σώματος. Δεκαπέντε ημέρες μετά την ολοκλήρωση του προγράμματος, οι συμμετέχοντες ανέφεραν αύξηση των γνώσεων σε θέματα διατροφής, βελτίωση των διατροφικών τους συνηθειών, σύμφωνα με το πρότυπο της μεσογειακής διατροφής καθώς και μικρή μείωση του Δείκτη Μάζας Σώματος. Τα αποτελέσματα είναι ενθαρρυντικά και δίνουν ενδείξεις ότι οι εκπαιδευτικές παρεμβάσεις Αγωγής Υγείας μπορεί να αποτελέσουν ένα πετυχημένο μέτρο για τη βελτίωση της διατροφής των εφήβων και της υγείας τους μακροπρόθεσμα.
Appears in Collections:ΕΚΠ Διπλωματικές Εργασίες

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Antonopoulou.pdfΚυρίως άρθρο4.21 MBAdobe PDFView/Open


Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.