Please use this identifier to cite or link to this item: https://apothesis.eap.gr/handle/repo/35651
Title: Η εφαρμογή της μεθοδολογίας Lean σε βιομηχανικές επιχειρήσεις. Η περίπτωση της Ελλάδας.
Authors: Πιτσαργιώτης, Χρυσοβαλάντης - Νικόλαος
Advisor: Ψωμάς, Ευάγγελος
Keywords: Lean manufacturing;Lean implementation;Industry
Issue Date: 30-Sep-2017
Abstract: Σκοπός: Σκοπός της εργασίας είναι να προσδιορισθεί αν και σε ποιο βαθμό οι ελληνικές βιομηχανικές επιχειρήσεις, έχουν υιοθετήσει στη φιλοσοφία τους και έχουν εφαρμόσει τα στοιχεία του Lean manufacturing. Με τον όρο στοιχεία εννοούμε το σύνολο των αρχών, εργαλείων, τεχνικών, μεθόδων, πρακτικών του Lean manufacturing. Μεθοδολογία/προσέγγιση: Προκειμένου να επιτευχθεί αυτός ο σκοπός, χρησιμοποιήθηκε ένα δομημένο ερωτηματολόγιο που απαντήθηκε από 32 ελληνικές βιομηχανικές επιχειρήσεις διαφόρων κλάδων. Συμπεράσματα: Η έρευνα έδειξε ότι υπάρχει μια ικανοποιητική εφαρμογή του Lean manufacturing από τις ελληνικές βιομηχανικές επιχειρήσεις που έχει όμως αρκετά περιθώρια βελτίωσης. Πολλά στοιχεία, όπως ο ρόλος της ηγεσίας, η συνεχής βελτίωση (kaizen), η επιδίωξη της τελειότητας, η παραγωγή σε μορφή θυλάκων (cellular manufacturing), η έγκαιρη παραγωγή και παράδοση (Just In Time) και η εφ’ όλης της ύλης συντήρηση, εφαρμόζονται σε πολύ υψηλό βαθμό. Υπάρχουν όμως και στοιχεία όπως ο στατιστικός έλεγχος διεργασίας ή η οπτικοποιημένη διαχείριση (visual management) με μέτρια ή μικρή εφαρμογή. Περιορισμοί: Η εργασία αφορά το σύνολο της ελληνικής βιομηχανίας. Το ερωτηματολόγιο στάλθηκε με ηλεκτρονικό ταχυδρομείο σε εκατοντάδες επιχειρήσεις διάφορων κλάδων της βιομηχανίας, δυστυχώς όμως δεν ανταποκρίθηκαν όλες. Πρακτικές επιπτώσεις: Η παρούσα εργασία δίνει τη δυνατότητα σε μελλοντικούς ερευνητές να διαπιστώσουν με ποιους τρόπους και σε ποιο βαθμό οι ελληνικές βιομηχανικές επιχειρήσεις εφαρμόζουν τα στοιχεία του Lean manufacturing. Πρωτοτυπία/αξία: Ενώ ανά τον κόσμο έχουν διεξαχθεί αρκετές αντίστοιχες έρευνες, στην Ελλάδα βρισκόμαστε ακόμη σε πρώιμο στάδιο. Η παρούσα εργασία προσδοκά να καλύψει αυτό το κενό στη βιβλιογραφία του Lean manufacturing.
Appears in Collections:ΔΙΠ Διπλωματικές Εργασίες

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
ΔΕ - Πιτσαργιώτης.pdfΔιπλωματική εργασία1.68 MBAdobe PDFView/Open


Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.