Please use this identifier to cite or link to this item: https://apothesis.eap.gr/handle/repo/35506
Title: Βελτιστοποίηση μεθόδου SPME-GCMS για την ανάλυση μεγάλου εύρους δυσάρεστων οσμών στο νερό
Authors: Αβαγιανός, Χρήστος
Advisor: Μαραβελάκης, Πέτρος
Keywords: Μικρο-εκχύλιση στερεάς φάσης, βελτιστοποίηση, πειραματικός σχεδιασμός, Box-Behnken;SPME, optimization, experimental design, water off-odors, GC/MS
Issue Date: 23-Sep-2017
Abstract: Κάποια από τα σημαντικά προβλήματα που παρουσιάζονται στο νερό προκαλούνται από ασυνήθιστες οσμές οι οποίες μπορεί να χαρακτηριστούν ως οσμές μούχλας, χώματος, ψαριού, σήψης, κλπ.. Υπεύθυνες για αυτές τις οσμές είναι ουσίες είτε ανθρωπογενούς, είτε βιογενούς προέλευσης, οι οποίες είτε βρίσκονται στα επιφανειακά νερά, είτε παράγονται κατά την επεξεργασία του νερού προς πόσιμο, είτε στο δίκτυο που μεταφέρει το νερό στους καταναλωτές. Οι κατηγορίες των χημικών ουσιών που προκαλούν αυτές τις οσμές μπορεί να είναι πολλές, π.χ. τερπενοειδή, αλδεΰδες, κετόνες, αλκοόλες, πυραζίνες, αμίνες, φαινόλες ή θειώδης ενώσεις οι οποίες διαφέρουν σημαντικά σε φυσικοχημικά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά. Στόχος αυτής της διπλωματικής εργασίας, ήταν η ανάπτυξη μιας βελτιστοποιημένης αναλυτικής διαδικασίας για τη γρήγορη ταυτόχρονη ανίχνευση, ταυτοποίηση και ημιποσοτικό προσδιορισμό σε ένα στάδιο, ενός μεγάλου εύρους κατηγοριών δυσάρεστων οσμών στο νερό, χρησιμοποιώντας μικροεκχύλιση στερεάς φάσης / αέρια χρωματογραφία-φασματομετρία μάζας (HS-SPME / GC-MS). Οι παράγοντες που μελετήθηκαν ήταν το είδος της ίνας της μικροεκχύλισης στερεάς φάσης, ο ρυθμός ανάδευσης του δείγματος, η προσθήκη άλατος, οι χρόνοι επώασης και εκχύλισης και η προσθήκη οργανικής φάσης στο δείγμα. Για τη βελτιστοποίηση χρησιμοποιήθηκαν αρχικά παραγοντικοί σχεδιασμοί (factorial designs) για την επιλογή των σημαντικών παραγόντων που επιδρούν στην ανάλυση, καθώς και τεχνικές επιφανειών απόκρισης και προσδιορισμού των βέλτιστων συνθηκών ανάλυσης με εστίαση σε όλο το εύρος ουσιών ή σε συγκεκριμένες ομάδες χημικών ενώσεων. Από τις βέλτιστες συνθήκες που προέκυψαν αναπτύχθηκαν πρωτόκολλα για τον προσδιορισμό ουσιών οσμής σε άγνωστα δείγματα αλλά και σε δείγματα ύποπτα για παρουσία συγκεκριμένων ουσιών οσμής. Η βελτιστοποιημένη μέθοδος ταυτόχρονης ανίχνευσης μεγάλου εύρους ουσιών οσμής στο νερό αποτελεί ένα ιδιαίτερα χρήσιμο διαγνωστικό εργαλείο σε περιπτώσεις εμφάνισης δυσάρεστων οσμών στο νερό.
Appears in Collections:ΔΙΠ Διπλωματικές Εργασίες

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Διπλωματική_Αβαγιανός.pdfΔιπλωματική εργασία3.82 MBUnknownView/Open


This item is protected by original copyright



Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.