Please use this identifier to cite or link to this item: https://apothesis.eap.gr/handle/repo/35067
Title: ΣΥΓΚΡΙΤΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΜΕΘΟΔΩΝ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΩΝ - ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ ΤΡΙΦΑΣΙΚΟΥ ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΟΥ ΣΤΗΝ ΓΑΒΑΛΟΥ ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑΣ
Authors: Χριστοδουλόπουλος, Ιωάννης
Advisor: Βαγενάς, Δημήτριος
Keywords: Επεξεργασία;Απόβλητα;Ελαιοτριβείο;Σύγκριση;ΥΑΕ;Treatment;Methods;OMW;Olivemill;Waste;Comparison
Issue Date: 16-Sep-2017
Abstract: Ένα δυσεπίλυτο ζήτημα της χώρας μας, αλλά και όλων των υπολοίπων χωρών που βρίσκονται στην Μεσογειακή λεκάνη, και οι οποίες κρατούν τα σκήπτρα στην παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου, είναι η διαχείριση των υποπροϊόντων, υπολειμμάτων και αποβλήτων (κυρίως υγρών) της ελαιουργικής δράσης. Η απόρριψή τους στη φύση προκαλεί πλήθος παρενεργειών, οι οποίες ξεκινούν από την ενοχλητική δυσοσμία και καταλήγουν στις πιο σοβαρές, όπως τη ρύπανση του υδροφόρου ορίζοντα των επιφανειακών νερών και την γενικότερη υποβάθμιση στην ευρύτερη περιοχή απόρριψης. Σαν γενικό κανόνα θα λέγαμε ότι το 58% περίπου αυτών των εκροών διοχετεύεται σε ρέματα, τα οποία συνήθως καταλήγουν σε υπόγεια νερά, το 20% διατίθεται στο έδαφος, το 12% οδεύει σε θαλάσσιους αποδέκτες ή ποτάμια και τέλος ένα 10% παροχετεύεται σε βυτία, δεξαμενές εξάτμισης κ.α. Ο στόχος της παρούσας μελέτης είναι να περιγράψει όλες τις παραμέτρους που συνθέτουν το πρόβλημα και τα αποτελέσματά του, αλλά και να παραθέσει, αξιολογήσει και συγκρίνει τις πιο αξιόλογες μεθόδους επεξεργασίας και ορθολογικής διαχείρισης των αποβλήτων των ελαιουργείων, σε σχέση με την αποτελεσματικότητά τους, τις επιπτώσεις τους στο περιβάλλον αλλά και την ικανότητά τους στην επαναχρησιμοποίηση των υποπροϊόντων, στα πλαίσια μετασχηματισμού της τυπικής γραμμικής οικονομίας σε μια οικονομία ‘’κυκλική’’ και πιο ‘’πράσινη’’. Πρακτική εφαρμογή των παραπάνω θα βρούμε στο τέλος της εργασίας με τη μελέτη συγκεκριμένης περίπτωσης (case study) τριφασικής ελαιουργικής μονάδας στην Γαβαλού, Αιτωλοακαρνανίας περιγράφοντας την εγκατάσταση, τα μεγέθη της, αναλύοντας το σύστημα διαχείρισης των αποβλήτων της και προτείνοντας, συγκεκριμένη μέθοδο επαναξιοποίησης αυτών. Η έρευνα γύρω από τις μεθόδους διαχείρισης των ελαιουργικών αποβλήτων είναι αρκετά εκτεταμένη και έχουν περιγραφεί κατά καιρούς εκτενώς πλήθος τεχνικών λύσεων και προτάσεων. Η παρούσα εργασία φιλοδοξεί να δώσει στον αναγνώστη και κάθε ενδιαφερόμενο, καταρχήν ένα εργαλείο αναφοράς, μια ανασκόπηση, που θα τον βοηθήσει να επιλέξει, και μετά μόνος του να μελετήσει περαιτέρω, την πιο ενδεδειγμένη για αυτόν λύση, λαμβάνοντας υπόψη πάντα τις διάφορες τεχνικές ιδιαιτερότητες, την εμπειρία από την εφαρμογή τους σε ευρεία κλίμακα, τις τοπικές συνθήκες, την κοινωνική αποδοχή και την οικονομική βιωσιμότητα της κάθε εφαρμογής.
Appears in Collections:ΔΙΑ Διπλωματικές Εργασίες

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
ΧΡΙΣΤΟΔΟΥΛΟΠΟΥΛΟΣ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ 2017.pdfΚυρίως σώμα διπλωματικής2.63 MBAdobe PDFView/Open


Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.