Please use this identifier to cite or link to this item: https://apothesis.eap.gr/handle/repo/34996
Title: Διαχείριση υγρών αποβλήτων με τη χρήση τεχνητών υγροτόπων. Η περίπτωση της επεξεργασίας υγρών αποβλήτων από τυροκομικές μονάδες.
Authors: ANAΓΝΩΣΤΙΔΟΥ, ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ
Advisor: ΑΚΡΑΤΟΣ, ΧΡΗΣΤΟΣ
Keywords: τυροκομικά υγρά απόβλητα;τεχνητοί υγρότοποι;υγρά απόβλητα;μελέτη περίπτωσης
Issue Date: 16-Sep-2017
Abstract: Η τυροκόμηση αποτελεί έναν από τους παλαιότερους κλάδους στη διατροφική εξέλιξη του ανθρώπου. Εδώ και χιλιάδες χρόνια, η παραγωγή τυριού αποτελεί βασική συνιστώσα στην ανθρώπινη καθημερινότητα, ενώ επιπλέον, ως κλάδος έχει καταφέρει να στηρίξει οικονομικά σημαντική μερίδα ανθρώπων, και ειδικότερα κατοίκους ορεινών και δυσπρόσιτων περιοχών της χώρας μας. Η τυροκόμηση όμως αποτελεί και έναν από τους πλέον ρυπογόνους κλάδους, με μεγάλη παραγωγή υγρών αποβλήτων με υψηλό οργανικό φορτίο. Τα φαινόμενα ρύπανσης από τα συγκεκριμένα υγρά απόβλητα είναι πολλά, ενώ οι προσπάθειες για επεξεργασία τους, σε συμβατικές μονάδες, δεν έχουν στεφθεί με επιτυχία. Τα τελευταία χρόνια, γίνονται προσπάθειες για την εφαρμογή διαφορετικών μεθοδολογιών στην επεξεργασία των αποβλήτων αυτών. Μία από αυτές είναι η χρήση τεχνητών υγροτόπων. Η εν λόγω μέθοδος έχει επιδείξει πολύ καλά αποτελέσματα σε πολλά και διαφορετικά είδη υγρών αποβλήτων, ενώ επιπλέον αποτελεί μια πρακτική με σχετικά μικρές οικονομικές απαιτήσεις, τόσο για την κατασκευή όσο και την λειτουργία της. Στην εργασία αυτή γίνεται προσπάθεια για την αξιολόγηση διάφορων περιπτώσεων επεξεργασίας τυροκομικών υγρών αποβλήτων από μονάδες τεχνητών υγροτόπων σε διάφορες περιοχές του πλανήτη. Λαμβάνοντας υπόψη τα διαφορετικά χαρακτηριστικά, τις διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες, το νομικό πλαίσιο αλλά και τα οικονομικά στοιχεία, θα προσπαθήσουμε να δούμε εάν η συγκεκριμένη τεχνολογία μπορεί να συνδράμει και στην επεξεργασία αυτού του είδους των αποβλήτων.
Appears in Collections:ΔΙΑ Διπλωματικές Εργασίες

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
ΜΔΕ_ΔΙΑ_Κ.ΑΝΑΓΝΩΣΤΙΔΟΥ.pdfΜΔΕ_ΔΙΑ_Κ.ΑΝΑΓΝΩΣΤΙΔΟΥ4.43 MBUnknownView/Open


This item is protected by original copyright



Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.