Please use this identifier to cite or link to this item: https://apothesis.eap.gr/handle/repo/33080
Title: «ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗΣ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ISO 14001:2004 ΣΤΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΖΩΟΤΡΟΦΩΝ ΒΙΟ.ΖΩ.ΚΑΤ. Α.Ε.»
Authors: ΚΛΗΣΙΑΡΧΗ, ΑΠΟΣΤΟΛΙΑ
Advisor: ΒΟΥΖΑΣ, ΦΩΤΙΟΣ
Keywords: ISO14001:2004;ΣΥΣΤΗΜΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗΣ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ;ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΖΩΟΤΡΟΦΩΝ
Issue Date: Oct-2016
Abstract: Η παρούσα μεταπτυχιακή εργασία εκπονήθηκε στα πλαίσια του Μεταπτυχιακού Προγράμματος Σπουδών «Διασφάλιση Ποιότητας (ΔΙΠ)» του Ελληνικού Ανοικτού Πανεπιστημίου της Πάτρας. Στόχος της είναι η διερεύνηση, η μελέτη και η μελλοντική εφαρμογή του Συστήματος Περιβαλλοντικής Διαχείρισης ISO 14001:2004 στη βιομηχανία ζωοτροφών «ΒΙΟ.ΖΩ.ΚΑΤ. Α.Ε.» σύμφωνα με τις Νομοθετικές απαιτήσεις και τις Ευρωπαϊκές Οδηγίες. Για την ορθή λήψη πληροφοριών και την καλύτερη ευστοχία της εργασίας ακολουθήθηκε η μεθοδολογία διανομής και συμπλήρωσης ερωτηματολογίων από τη Διοίκηση, τους αρμόδιους προϊσταμένους των τμημάτων αλλά και από το προσωπικό. Επιπλέον, έγινε πλήρης καταγραφή της τρέχουσας λειτουργίας της βιομηχανίας, ανάλυση της παραγωγικής διαδικασίας ζωοτροφών, αναλυτική καταγραφή των επιμέρους μηχανημάτων και της οργανωτικής δομής του εργοστασίου φτάνοντας μέχρι το στάδιο ολοκλήρωσης παραγωγής του τελικού προϊόντος της βιομηχανίας ζωοτροφών ΒΙΟΖΩΚΑΤ Α.Ε. Ως εκ τούτου το περιεχόμενο της εργασίας περιλαμβάνει τον ορισμό της ποιότητας, την περιγραφή, τα οφέλη και το κόστος εφαρμογής του προτύπου ISO 14001:2004, τις βέλτιστες διαθέσιμες τεχνικές που μπορούν να εφαρμοστούν βάση του προφίλ, του οράματος και της πολιτικής της εταιρίας. Επίσης, μετά από εκτενή μελέτη της παραγωγικής διαδικασίας και τη διανομή ερωτηματολογίων στη Διοίκηση, στους τεχνικούς αλλά και στους λοιπούς εργαζομένους σε μεγάλο φάσμα γενικών αλλά και ειδικών ερωτήσεων στηριγμένων στην εφαρμογή του προτύπου, έγινε παρουσίαση και ανάλυση των αποτελεσμάτων που αφορούν στη βελτιστοποίηση της παραγωγής, τη μείωση των αποβλήτων και της κατανάλωσης ενέργειας της ΒΙΟΖΩΚΑΤ Α.Ε. πάντα με βάση τα πρότυπα και τους κανόνες λειτουργίας που αυτά επιβάλουν.
Appears in Collections:ΔΙΠ Διπλωματικές Εργασίες

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΚΛΗΣΙΑΡΧΗ ΑΠΟΣΤΟΛΙΑ.pdfΔΙΠ - ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΚΛΗΣΙΑΡΧΗ ΑΠΟΣΤΟΛΙΑ2.11 MBUnknownView/Open


This item is protected by original copyright



Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.