Please use this identifier to cite or link to this item: https://apothesis.eap.gr/handle/repo/32922
Title: ΄΄Μελέτη και Εφαρμογή Συστήματος Περιβαλλοντικής Διαχείρισης σε Ξενοδοχειακή Μονάδα σύμφωνα με το πρότυπο ISO 14001 και Εκτίμηση της Επίτευξης των Στόχων μέσω Δεικτών Περιβαλλοντικής Διαχείρισης.΄΄
Authors: ΝΙΚΟΛΑΚΟΠΟΥΛΟΣ, ΗΛΙΑΣ
Advisor: Φραγκάκη, Αργυρώ Δρ.
Keywords: Περιβάλλον, Αξιολόγηση, Περιβαλλοντικοί Δείκτες, Διαχείριση
Issue Date: 30-Oct-2015
Abstract: Η παρούσα διπλωματική εργασία αφορά την μελέτη περίπτωσης και εφαρμογή ενός Συστήματος Περιβαλλοντικής Διαχείρισης, σύμφωνα πάντα με το διεθνές πρότυπο ISO 14001, σε ξενοδοχειακή μονάδα. Επίσης γίνεται και αποτύπωση της αποτελεσματικότητας της εφαρμογής του προτύπου μέσα από περιβαλλοντικούς δείκτες. Η εργασία αποτελείται από 7 κεφάλαια στα οποία αναλύονται τα εξής θέματα : στο πρώτο κεφάλαιο εμπεριέχονται βασικοί ορισμοί, όπως Περιβαλλοντική Διαχείριση, Αειφόρος ανάπτυξη και Φέρουσα ικανότητα ενός οικοσυστήματος, οι οποίοι είναι απαραίτητοι για την κατανόηση των περιβαλλοντικών θεμάτων. Ακόμα παρατίθενται τα σημαντικότερα περιβαλλοντικά προβλήματα που έχουν προκύψει αλλά και η επικρατούσα τάση της σύγχρονης κοινωνίας για αειφόρο ανάπτυξη. Το δεύτερο κεφάλαιο πραγματεύεται τη δομή και τα χαρακτηριστικά που πρέπει να έχει ένα σύστημα Περιβαλλοντικής Διαχείρισης αλλά και τα γεγονότα τα οποία βοήθησαν στην δημιουργία τους. Επιπροσθέτως σε αυτό το κεφάλαιο γίνεται και μία παρουσίαση των βασικών συστημάτων περιβαλλοντικής διαχείρισης. Στο τρίτο κεφάλαιο παρουσιάζεται η μελέτη περίπτωσης για την ξενοδοχειακή μονάδα, κατά την οποία περιγράφονται η οργάνωση, η φιλοσοφία και οι δραστηριότητες της που σχετίζονται με το περιβάλλον. Στο τέταρτο κεφάλαιο αναπτύσσεται το πρότυπο ISO 14001 προσαρμοσμένο στις απαιτήσεις και την φιλοσοφία της ξενοδοχειακής μονάδας. Επίσης αναλύονται οι διαδικασίες και το σύμπλεγμα των οδηγιών που εξασφαλίζουν την εφαρμογή της περιβαλλοντικής διαχείρισης. Το κύριο θέμα του πέμπτου κεφαλαίου είναι η περιβαλλοντική αξιολόγηση. Σε αυτό το κεφάλαιο διατυπώνονται και αναλύονται οι περιβαλλοντικοί δείκτες μέσα από τους οποίους αξιολογείται η επίδοση ενός οργανισμού στους περιβαλλοντικούς στόχους του. Η ανάπτυξη και οι στόχοι της Περιβαλλοντικής Αξιολόγησης παρουσιάζονται στο έκτο κεφάλαιο. Η απεικόνιση της περιβαλλοντικής επίδοσης αλλά και τα αποτελέσματα της, εμπεριέχονται επίσης σε αυτό το κεφάλαιο. Τέλος στο έβδομο κεφάλαιο και τελευταίο συνοψίζονται τα συμπεράσματα από την περιβαλλοντική αξιολόγηση καθώς και οι προτάσεις για βελτίωση του συστήματος περιβαλλοντικής διαχείρισης.
Appears in Collections:ΔΙΠ Διπλωματικές Εργασίες

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Διπλωματική Εργασία ΗΛΙΑ ΝΙΚΟΛΑΚΟΠΟΥΛΟΥ.pdfΚυρίως σώμα Διπλωματικής1.74 MBAdobe PDFView/Open


Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.