Please use this identifier to cite or link to this item: https://apothesis.eap.gr/handle/repo/32912
Title: Ενζυμικές Διεργασίες για την προστασία του περιβάλλοντος
Authors: ΣΙΝΗ, ΠΑΥΛΙΝΑ
Advisor: Βάκρος, Ιωάννης
Keywords: Ενζυμικές Διεργασίες;Enzymatic processes
Issue Date: Oct-2016
Abstract: Ο ρόλος των ενζύμων είναι σημαντικός στην προστασία του περιβάλλοντος. Σημαντικές βιομηχανικές εφαρμογές εμπλέκουν ακινητοποιημένα ένζυμα με στόχο τη μείωση της τοξικότητας των αποβλήτων. Επίσης άλλες σημαντικές εφαρμογές προβλέπουν τη χρήση των ενζύμων για τη μείωση των οργανικών ρύπων και τον αποχρωματισμό των αζωχρωμάτων. Η φωτοκατάλυση με χρήση ενζύμων και η ανάπτυξη ενζυμικών αντιδραστήρων μεμβράνης αποτελούν καινοτόμες μεθόδους επεξεργασίας αποβλήτων, με χρήση ενζύμων, οι οποίες ωστόσο χρήζουν περαιτέρω μελέτης και διερεύνησης. Μια ακόμα χρήση των ενζύμων είναι αυτή του βιο-αισθητήρα. Τα ένζυμα, παρουσία βαρέων μετάλλων αλλάζουν δομή και ιδιότητες, αντιδρώντας με αυτό τον τρόπο στην παρουσία των μεταλλικών ιόντων. Τέλος, η οξειδωτική διάσπαση της βιομάζας με τη χρήση ενζύμων δίνει νέα ώθηση στην παραγωγή βιο-ντήζελ, γεγονός που υποδεικνύει έναν έμμεσο ρόλο των ενζύμων στην προστασία περιβάλλοντος.
Appears in Collections:ΚΠΠ Διπλωματικές Εργασίες

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Sini P.pdfΚυρίως σώμα διπλωματικής2.85 MBAdobe PDFView/Open


Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.