Please use this identifier to cite or link to this item: https://apothesis.eap.gr/handle/repo/32596
Title: « Η ΣΥΜΒΟΛΗ ΤΟΥ COACHING ΩΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΗΣ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΔΥΝΑΜΙΚΟΥ ΣΕ ΜΙΚΡΕΣ ΠΟΛΥΤΕΛΕΙΣ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΕΣ ΜΟΝΑΔΕΣ »
Authors: ΚΥΡΙΑΚΗ, ΟΥΡΑΝΙΑ
Advisor: ΣΤΑΥΡΙΝΟΥΔΗΣ, ΘΕΟΔΩΡΟΣ, ΔΡ.
Keywords: ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΔΥΝΑΜΙΚΟΥ;COACHING
Issue Date: Oct-2016
Abstract: Η εργασία που ακολουθεί ασχολείται με την έννοια και την σημασία του coaching ως λειτουργία της Διοίκησης Ανθρώπινου Δυναμικού. Ξεκινά με τον προσδιορισμό της Διοίκησης Ανθρώπινου Δυναμικού κάνοντας μια ιστορική αναδρομή και παρουσιάζοντας τις βασικές λειτουργίες της. Ακολουθεί η αποσαφήνιση του όρου coaching, με τις διαφορετικές έννοιες που μπορεί να πάρει. Γίνεται αναφορά στις αρχές του και στην μεγάλη βαρύτητα που μπορεί να έχει για τον άνθρωπο και την ομάδα όπου εργάζεται ο ίδιος. Στο δεύτερο κεφάλαιο συνδέονται οι δύο έννοιες με τον τουρισμό. Προσδιορίζεται ο τουρισμός, η πολυπλοκότητά του και η διαφορετικότητά του σε σχέση με άλλους τομείς την οικονομίας. Τονίζεται επίσης η αξία που έχει για τον τουρισμό η αποτελεσματική Διοίκηση Ανθρώπινου Δυναμικού μέσα από την εφαρμογή του coaching. Στο τρίτο κεφάλαιο επιλέγεται και παρουσιάζεται το brand των Small Luxury Hotels of the World ως ένα τμήμα της τουριστικής αγοράς. Η συγκεκριμένη επιλογή δεν είναι καθόλου τυχαία μιας και η ποιότητα των παρεχόμενων υπηρεσιών είναι προτεραιότητα για τις πολυτελείς ξενοδοχειακές μονάδες. Στην ενότητα αυτή δίνεται ο ορισμός των υπηρεσιών πολυτελείας και αναλύεται το κομμάτι της αγοράς που προσελκύει ο τουρισμός πολυτελείας. Ταυτόχρονα γίνεται κατανοητή η σύνδεση της ποιότητας υπηρεσιών με την Διοίκηση Ανθρώπινου Δυναμικού και το coaching. Στο τέταρτο κεφάλαιο παρουσιάζεται το νησί της Σαντορίνης ως ένας από τους πιο δημοφιλείς προορισμούς παγκοσμίως, κυρίως για τους τουρίστες που αναζητούν μικρές πολυτελείς ξενοδοχειακές μονάδες. Γίνεται προσέγγιση της Σαντορίνης σύμφωνα με το μοντέλου του Middleton με σκοπό να αντιληφθεί ο αναγνώστης το τουριστικό προϊόν της Σαντορίνης. Έπειτα επιχειρείται η ανάπτυξη των πλεονεκτημάτων που μπορούν να απολαμβάνουν οι πολυτελείς ξενοδοχειακές μονάδες από την εφαρμογή του coaching από την Διοίκηση Ανθρώπινου Δυναμικού. Η εργασία ολοκληρώνεται με την ερευνητική προσέγγιση της ελληνικής πραγματικότητας στην Σαντορίνη και τη στατιστική ανάλυση των απόψεων εργαζομένων και των στελεχών διοίκησης των SLH ξενοδοχειακών μονάδων της Σαντορίνης.
Appears in Collections:ΔΤΕ Διπλωματικές Εργασίες

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης.pdfΚΥΡΙΩΣ ΣΩΜΑ ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗΣ., ΠΔΙΑΓΡΑΜΜΑΤΑ, ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΤΑ2.34 MBAdobe PDFView/Open


Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.