Please use this identifier to cite or link to this item: https://apothesis.eap.gr/handle/repo/24907
Title: ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΚΑΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΚΑΙΝΟΤΟΜΟΥ ΓΑΑΚΤΟΚΟΜΙΚΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ: ΛΑΔΟΤΥΡΙ ΣΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ. ΜΕΛΕΤΗ ΤΩΝ ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΑΡΑΜΕΤΡΩΝ ΠΟΥ ΕΠΗΡΕΑΖΟΥΝ ΤΗΝ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΠΡΙΝ ΚΑΙ ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΕΝΟΣ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ.
Authors: ΙΩΑΝΝΗΣ ΣΑΡΑΚΑΤΣΙΑΝΟΣ
Issue Date: 16-Oct-2013
Abstract: 
Appears in Collections:ΔΙΠ Διπλωματικές Εργασίες

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
SARAKATSIANOS%20IOANNIS.pdf1.17 MBAdobe PDFView/Open


Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.