Please use this identifier to cite or link to this item: https://apothesis.eap.gr/handle/repo/24355
Title: Improvement of the handling processes for raw and packing materials and final products for the industry [Cd-rom] : a case study: μελέτη περίπτωσης : [Διπλωματική διατριβή]
Authors: ΚΡΙΤΣΩΤΑΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ
Issue Date: 4-Sep-2008
Abstract: Με τη εργασία αυτή αναλύονται οι υπάρχουσες διαδικασίες σε μια βιομηχανία ζυμαρικών καιαφορούν διακίνηση πρώτων υλών, υλικών συσκευασίας και τελικών προϊόντων.Από τη ανάλυση των δεδομένων της πραγματικής παραγωγής μίας χρονικής περιόδου ενόςμηνός εντοπίστηκαν αδυναμίες στην υπάρχουσα διαδικασία εβδομαδιαίου προγραμματισμούτης παραγωγής. Τόσο οι συχνές αλλαγές του σχήματος κατά την παραγωγή των ζυμαρικώνόσο και η επιλογή των προϊόντων που θα παραχθούν απορρέουν από τον μικρό χρόνοπρογραμματισμού της παραγωγής και έχουν σαν αποτέλεσμα τον αυξημένο αριθμόδιακινήσεων των υλικών συσκευασίας και των τελικών προϊόντων από και προς τους χώρουςαποθήκευσης.Για την μείωση των περιττών αυτών διακινήσεων προτείνεται ο μηνιαίος προγραμματισμόςτης παραγωγής με την ελαχιστοποίηση των αλλαγών σχήματος τελικού προϊόντος καθώς καιη χρησιμοποίηση της πρόβλεψης πωλήσεων με τη χρήση της μεθόδου των χρονολογικώνσειρών για την επιλογή των τελικών προϊόντων που θα προγραμματιστούν για την παραγωγή
Appears in Collections:MBA Διπλωματικές Εργασίες

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
KRITSOTAKIS%20GEORGIOS.pdf507.06 kBAdobe PDFView/Open


Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.