Please use this identifier to cite or link to this item: https://apothesis.eap.gr/handle/repo/17233
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorΣΕΡΓΟΠΟΥΛΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣel
dc.date.accessioned2013-12-16T13:11:00Z-
dc.date.available2013-12-16T13:11:00Z-
dc.date.issued2007el
dc.date.submitted2007el
dc.identifier.urihttp://apothesis.eap.gr/handle/repo/17233-
dc.description.abstractΠΕΡΙΛΗΨΗΗ παρούσα διπλωματική εργασία έχει σκοπό να αναλύσει την οργάνωση, την λειτουργία και την αποδοτικότητα του τμήματος της υποδοχής των ξενοδοχείων. Μέσα από την βιβλιογραφική ανασκόπηση των τριών πρώτων κεφαλαίων εξετάζονται βασικά θέματα που αφορούν στο τμήμα της υποδοχής, όπως οι ικανότητες και δεξιότητες του προσωπικού, προγράμματα παρακίνησης και επιβράβευσης, πρακτικές και μέθοδοι που ακολουθούνται στην λειτουργία του τμήματος, καθώς και ζητήματα αποδοτικότητας. Κατόπιν ακολουθεί έρευνα η οποία πραγματοποιείται στα ξενοδοχεία της Αθήνας, τα οποία ανήκουν σε ξενοδοχειακές αλυσίδες. Η έρευνα προσπαθεί να εντοπίσει τον τρόπο οργάνωσης και λειτουργίας αυτών των ξενοδοχείων, να εξετάσει κατά πόσο οι μέθοδοι και οι πρακτικές που ακολουθούνται βοηθούν στην αποδοτικότητα του τμήματος υποδοχής και να εντοπίσει τα κυριότερα προβλήματα που παρουσιάζονται στο τμήμα Τα αποτελέσματα της έρευνας δείχνουν ότι το τμήμα υποδοχής των συγκεκριμένων ξενοδοχείων λειτουργεί κατά τρόπο που διασφαλίζεται ικανοποιητικός βαθμός αποδοτικότητας. )στόσο η έρευνα φέρνει στην επιφάνεια και βασικά προβλήματα τα οποία πολλές φορές αποτελούν τροχοπέδη στην εύρυθμη λειτουργία του τμήματος. Τέλος γίνεται αναφορά για την αναγκαιότητα περαιτέρω έρευνας μέσα από την οποία θα εξαχθούν ακόμη πιο ασφαλή συμπεράσματα.el
dc.format.mediumΔοκίμιοel
dc.languageelel
dc.language.isoΕλληνικά-elel
dc.publisherΕλληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιοel
dc.titleΟργάνωση, λειτουργία και αποδοτικότητα του τμήματος υποδοχής ξενοδοχειακών μονάδων : πρακτικές και αποτελέσματα ξενοδοχειακών αλυσίδων της Αθήναςel
dc.typeΔιπλωματική εργασίαel
dc.language.iso2Αγγλικά-enel
dc.date.accepted2007el
dc.audienceΔιοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ)el
Appears in Collections:ΔΤΕ Διπλωματικές Εργασίες



Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.