Please use this identifier to cite or link to this item: https://apothesis.eap.gr/handle/repo/16068
Title: Διερεύνηση των διατροφικών συνηθειών μαθητών γυμνασίου : παχυσαρκία
Authors: ΣΧΟΙΝΑ ΑΝΝΑ
Issue Date: 2007
Abstract: ΠερίληψηΟ σκοπός της παρούσας εργασίας ήταν η καταγραφή των διατροφικών και άλλων συνηθειών του τρόπου ζωής μαθητών ενός Γυμνασίου αστικής και ενός αγροτικής περιοχής στο νομό Ηρακλείου, η διερεύνηση των γνώσεών τους σε θέματα διατροφής και άλλων παραγόντων που πιθανώς επηρεάζουν τον επιπολασμό της παχυσαρκίας. Μελετήθηκαν οι πεποιθήσεις των εφήβων αναφορικά με την υιοθέτηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών ώστε να εξαχθούν συμπεράσματα για τις δυνατότητες τους να υιοθετήσουν προληπτική συμπεριφορά απέναντι στη παχυσαρκία ακολουθώντας υγιεινή διατροφή.Συγκεντρώθηκαν στοιχεία από αντιπροσωπευτικό δείγμα 202 μαθητών από όλες τις τάξεις των δυο σχολείων το οποίο προέκυψε ύστερα από κλήρωση από το σύνολο των μαθητών. Οι συμμετέχοντες συμπλήρωσαν ερωτηματολόγιο αποτελούμενο από τέσσερα μέρη: Στο πρώτο μέρος περιλαμβάνονταν τα βασικά κοινωνικο-δημογραφικά χαρακτηριστικά τους, το ύψος και το βάρος τους για τον υπολογισμό του Δείκτη Μάζας Σώματος τους. Το δεύτερο μέρος αναφερόταν στις ατομικές τους συνήθειες (φυσικές δραστηριότητες, διατροφή, κατανάλωση οινοπνεύματος, παρακολούθηση τηλεόρασης). Στο τρίτο μέρος περιλαμβάνονταν ερωτήσεις για τον προσδιορισμό της γνώσης τους σε θέματα διατροφής και στο τέταρτο μέρος εφαρμόστηκε το διευρυμένο μοντέλο πεποιθήσεων για την υγεία για τη διερεύνηση της δυνατότητας τους να αλλάξουν τις διατροφικές τους συνήθειες. Από τα αποτελέσματα που προέκυψαν διαπιστώθηκε ότι η διατροφή των εφήβων αποκλίνει από το πρότυπο της υγιεινής διατροφής όπως αυτό περιγράφεται στην παραδοσιακή μεσογειακή διαστροφή. O ΔΜΣ των μαθητών κατά μέσο όρο βρίσκεται σε φυσιολογικά επίπεδα. Οι έφηβοι στην πόλη, έχουν πιο υγιεινές διατροφικές συνήθειες από τους εφήβους στο χωριό, το ίδιο και οι έφηβοι μικρότερης ηλικίας καθώς και τα κορίτσια. Δεν βρέθηκε στατιστικά σημαντική σχέση μεταξύ ΔΜΣ των εφήβων και κατανάλωσης έτοιμου φαγητού, λήψης γευμάτων με την οικογένεια, ημερήσιας ενασχόλησης με καθιστικές δραστηριότητες, γνώσεων σε θέματα διατροφής. Τέλος διαπιστώθηκε ετοιμότητα των μαθητών να αλλάξουν συμπεριφορές διατροφής προς την κατεύθυνση της προαγωγής της υγείας τους. Συμπερασματικά, τα ευρήματα της παρούσας εργασίας επιβεβαιώνουν την αναγκαιότητα να σχεδιαστούν παρεμβάσεις στο περιβάλλον των εφήβων μέσω της υλοποίησης προγραμμάτων αγωγής υγείας στο σχολείο με την εμπλοκή ολόκληρης της σχολικής κοινότητας, της οικογένειας και της τοπικής κοινωνίας
Appears in Collections:ΔΜΥ Διπλωματικές Εργασίες

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
%CE%A3%CE%A7%CE%9F%CE%99%CE%9D%CE%91%20%CE%91%CE%9D%CE%9D%CE%91.pdf1.4 MBUnknownView/Open


This item is protected by original copyright



Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.