Please use this identifier to cite or link to this item: https://apothesis.eap.gr/handle/repo/15483
Title: Σχεδιασμός και ανάπτυξη συστημάτων διαχείρισης ποιότητας : μελέτες περιπτώσεων
Authors: ΘΕΟΔΩΡΑΚΗΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ, ΞΕΝΟΥ ΣΩΤΗΡΙΑ, ΠΑΝΤΟΛΕΩΝ ΦΩΤΙΟΣ
Issue Date: 25-Aug-2008
Abstract: ΠΕΡΙΛΗΨΗΣτην παρούσα εργασία περιγράφεται η προσπάθεια εφαρμογής ενός Συστήματος Διοίκησης Ολικής Ποιότητας στον Τραπεζικό Τομέα, ο τρόπος οργάνωσης και προετοιμασίας ενός Εργαστηρίου δοκιμών στα πλαίσια της προσπάθειάς του να λάβει διαπίστευση σύμφωνα με τις απαιτήσεις του προτύπου ΕΛΟΤ EN ISO/IEC 17025 και οι απαιτήσεις του ΕΛΟΤ ΕΝ ISO /ΙΕC 22000 για γαλακτοβιομηχανίαΣτην εργασία αυτή, κατόπιν της γενικής αναφοράς στην ποιότητα και τις κυρίαρχες έννοιες της φιλοσοφίας της Διοίκησης Ολικής Ποιότητας, της φιλοσοφίας δηλαδή του ISO 17025 και του ISO 22000, επιχειρείται η πλήρης αποτύπωση και επεξήγηση όλων των απαραίτητων ενεργειών, μέσων και σκοπ ών για κάθε υποπερίπτωση μελέτης, προκειμένου να επιτευχθεί ο στόχος του υπό εγκαθίδρυση Συστήματος, σύμφωνα με τα ευρωπαϊκά πρότυπα, την βιβλιογραφία και τις διαθέσιμες πηγές πληροφόρησης.Επiπροσθέτως. εξάγονται χρήσιμα συμπεράσματα και εκτιμήσεις που α φορούν το Σύστημα Διοίκησης Ολικής Ποιότητας,το ISO 17 025 και το ISO 22000, την αποτελεσματικότητα και την πιθανή βελτίωσή σε κάθε περίπτωση.SUMMARYThe present work describes the attempt to apply System of Total Quality Management to Bank System, the organization and preparation of a testing laboratory in its effort to receive accreditation according to the requirements of the ELOT EN ISO/IEC 17025 standard and the requirements of the ELOT EN ISO/IEC 22000 standard in a dairyindustry.In this work, after the general reference to the quality and fundamental notions of the Total Quality Management philosophy, the philosophy of ISO/IEC 17025 and ISO/IEC22000 , it is attempted to give a full description and explanation of all the necessary actions, means and goals per sub-case in study, in order to achieve the objective of the system to be applied, according to the European models, the bibliography and sources of information available. In addition, useful conclusions and evaluation related to the sys tem of Total Quality Management , ISO 17025 and ISO 22000, its effectiveness and possible improvement are drawn per case.
Appears in Collections:ΔΙΠ Διπλωματικές Εργασίες

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
THEODORAKIS-KSENOU-PANTOLEON.pdf2.15 MBUnknownView/Open


This item is protected by original copyright



Items in Apothesis are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.